美味厨房

简单七个步骤,在家也能做出美味的芝麻蛋卷。

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简单七个步骤,在家也能做出美味的芝麻蛋卷

需要准备的材料有:蛋液170克、蛋黄液30克、糖95克、黄油140克、低筋面粉

第一步:将蛋液蛋黄液倒入,加细砂糖和盐一起搅拌均匀。

第二步:将黄油加热成液体,倒入搅拌好的蛋液中。

第三步:蛋液加入低筋面粉,充分搅拌均匀。

第四步:散入少许黑芝麻,彻底合成均匀的面糊

第五步:挖一小勺面糊蛋卷模中间(蛋卷模提前预热好)

第六步:放入面糊,迅速阖上蛋卷模,两面小火烘焙至熟。

Z后一步:用筷子迅速卷起。

依次按照步骤做好,放凉晒网上冷却即可

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