区别于热干面，又别有一番风味！好吃到停不下来的猪油拌面！

长沙有名的美食之一:猪油拌面！

那时看到光秃秃的面，
完全不想动筷子，
朋友说特别好吃，
要我一定尝尝看，
百般不情愿的吃了一口，
从此种草，再也离不开！

学着做，发现很简单，
有几个关键的细节做到就可以了:

盐和味精自己适量加一点，
不能少了猪油这个主角！

清水煮面是关键，

沸水煮开，
把面条放进去，
点水两次，
就可以起锅了，
直接把煮好的面条放到作料碗里面拌匀，
就可以啦！
猪油香味是整碗苗条的点睛之笔，
又香又爽滑！