买了10个又大又新鲜的正宗安岳柠檬,本来打算泡水喝的,可是这要喝到猴年马月,
想着做柠檬凤爪,却无意间看到超市的鲍鱼仔买十送二,果断的买了10个,决定回家尝试一下酸辣柠檬鲍鱼仔。。。。。。
鲍鱼仔被我过了两次水,第二次下锅过水的时候,加了姜片、料酒去腥,还放了盐入味。。。。。。
处理好后,开始准备调料,和生姜切片,辣椒切碎,剁点蒜泥,加入生抽,一点点醋,蚝油,少许白糖,拌匀后放入鲍鱼仔,然后冰箱冷藏两小时,吃的时候,没有吃出腥味,我觉得比鸡爪好吃
买了10个又大又新鲜的正宗安岳柠檬,本来打算泡水喝的,可是这要喝到猴年马月,
想着做柠檬凤爪,却无意间看到超市的鲍鱼仔买十送二,果断的买了10个,决定回家尝试一下酸辣柠檬鲍鱼仔。。。。。。
鲍鱼仔被我过了两次水,第二次下锅过水的时候,加了姜片、料酒去腥,还放了盐入味。。。。。。
处理好后,开始准备调料,和生姜切片,辣椒切碎,剁点蒜泥,加入生抽,一点点醋,蚝油,少许白糖,拌匀后放入鲍鱼仔,然后冰箱冷藏两小时,吃的时候,没有吃出腥味,我觉得比鸡爪好吃
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