改良版凉面，小盆友也可以放心食用

制作过程：

1、将生抽、老抽、芝麻酱、醋、糖、蚝油、香油放到碗里，然后加入等量的水搅拌均匀，然后将酱料放入锅中加热至沸腾后盛出。因为是做给家里小朋友吃，所有材料都加热后再食用会比较放心。

2、锅里放油，将鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼，盛出后切丝备用。

3、锅里放油，加入蒜泥爆香，然后加入火腿肠丝和黄瓜丝翻炒，加少许盐，然后将鸡蛋丝加入，翻炒好后盛出备用。

4、锅里倒水，烧开后倒入凉面，烫一分钟左右捞出装盘。

5、将炒好的配菜铺在面上，撒上花生碎，淋上酱汁，拌匀后就可以开吃啦。

谢谢，下次试试

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