切好的番茄
蔬菜大杂烩
火腿和台湾红肠
家里正装修还没有买烤箱,用它代替吧!下面要垫个铁板要不然会糊锅
准备好材料!开始做啦!
跑了几家超市,没有买到那种可以拉丝的芝士,只好用它代替,结果很失败没有见到传说中的拉丝效果
一切就绪 加了点白芝麻
熟了
开吃
本帖Z后由 紫若嫣然 于 2009-9-21 20:41 编辑 ]
切好的番茄
蔬菜大杂烩
火腿和台湾红肠
家里正装修还没有买烤箱,用它代替吧!下面要垫个铁板要不然会糊锅
准备好材料!开始做啦!
跑了几家超市,没有买到那种可以拉丝的芝士,只好用它代替,结果很失败没有见到传说中的拉丝效果
一切就绪 加了点白芝麻
熟了
开吃
本帖Z后由 紫若嫣然 于 2009-9-21 20:41 编辑 ]
没有烤箱可以用平底锅做的,但是要用铁板隔着,让平底锅均匀受热,就不会糊锅。如果在平底锅里面放上锡纸更好哦!我有试过,不但不糊烤出来金黄的还很焦呢!
饼子是自己买的自发面做的,2小时就可以发酵的,加点牛奶或者碳酸饮料发酵的更快。然后做成圆饼子的形状,做的时候手上沾点油面就不粘手了。
什么样的铁板都可以,我家里刚好有块正方形废弃的铁板搁在灶上刚刚好就拿来利用了!嘿嘿
芝士不少啊!我一包都用了,10块钱一包的没有几片啊!是我的芝士没有买好,化不开也没有拉丝效果。网友推荐用马苏里拉芝士拉丝效果蛮好,但我找了几家没买到
是的,把锡纸摊放在平底锅里。刷点点油在上饼子
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