靠颜值出道的明星们，脸往往会被放大检验，“少年感”和“少女感”也成了如影随形的标签。 在Z近频频卷起话题风暴的真人秀综艺《我们是真正的朋友》里，让人称羡的不仅仅是大小S、阿雅和范晓萱之间二十年如一日的原生友情。 更令人惊叹的是，即使到了多少女孩惧怕的40岁，她们也依然光彩水嫩，小仙女气质十足。
图源 综艺《我们是真正的朋友》 为什么明星们都能不费吹灰之力地“冻龄”，似乎就只有我们在认真老去？ 如果你的问题肌一直好不了，例如暗黄、皮肤松弛、黑眼圈、细纹、缺水敏感等，那你需要好好了解下肌肤糖化！ 其实关于如何抗衰老这件事情，一直都是生物学上的重要研究课题。 BBC纪录片《horizon-驻颜奥秘》就为我们揭秘了关于年轻肌肤的科学奥秘。 其中，一个很重要的概念就是抗糖化！ 听起来是不是很熟悉？如果留心过明星们的养颜习惯你就会发现，像阿娇这样的冻龄女星也在坚持抗糖行动。 抗糖化为什么这么重要？糖为什么会被女星们视为摧毁肌肤的东西呢？ 抗糖和阻止肌肤衰老之间有着怎样的必然联系？ 当中的答案可能令你意想不到。 01 糖是如何偷走你的胶原蛋白？ 在BBC的纪录片当中，生物学家大卫?甘恩博士与荷兰莱顿大学合作，设计了一个糖分与肌肤的测试。 在这个由600人参与的测试中，甘恩博士发现血糖和肌肤外观之间有着明显的关联。 研究中发现，高葡萄糖组别的人被预测的年龄比低葡萄糖组别的人要老。尤其是糖尿病人，人们对其年龄的预测远远高于实际年龄。
平均来说，血糖高的人的外观看上去都比实际要老5岁。 为什么高血糖会使我们看起来更老呢？因为它会偷走你的胶原蛋白。
随着年龄的增长，我们的肌肤由于细胞新陈代谢变慢导致多余的糖分整日在血液中游离，一旦这些多余的糖分附着到胶原蛋白上，胶原蛋白会变得脆弱，容易破碎，瓦解了细胞与胶原蛋白之间的联系，并且肌肤很难进行自我修复，加速了肌肤老化。 肌肤衰老就是糖分与胶原蛋白、弹性蛋白结合产生AGEs（催老剂）所致，像吐司被糖化后表面变焦变硬一样，糖化的过程会令肌肤失去弹性、产生细纹干纹、色素沉淀变得暗黄，并产生各种痘痘，斑点。
吐司的糖化现象解释了肌肤的糖化过程 02 你了解抗糖主义吗？ 抗糖对一个人的外貌改变影响有多大？ 科学家认为，削减体内糖分，是使肌肤保持住年轻状态的重要因素之一。为了让肌肤留在自我修复的Z佳时期，18-20岁开始就要抗糖化了！ 如今越来越多的人加入了抗糖行列。不只是女明星，很多践行抗糖行动的素人也给出了自己的答卷。 ins上一位网友在#sugarfree#的话题里分享了她的抗糖经历，经过28天的生酮饮食挑战，她不但成功地从220磅瘦到了150磅，连肌肤状态也得到了肉眼可见的改善。
ins上一位网友晒出抗糖前后对比 对于渴望变瘦变美的小仙女们来说，抗糖简直堪比颜值蜕变的新生代“整容手术”。
含糖量甚高的冰淇淋 奶茶拿铁、碳酸饮料、冰淇淋蛋糕.....我们的日常生活中无一不充斥着糖的诱惑，每天都要吃的米饭、水果，都是糖分摄入的来源。 一份精致可口的甜点，可能是你一天辛苦工作之后犒赏自己的味蕾享受，是释放压力时的”精神咖啡“，也可能是失恋后的心灵安慰。 想要完全和糖say goodbye，很显然80%的人都是做不到的。 这大概就是为什么我们读懂了那么多抗糖原理，却依然做不好戒糖管理的原因了。 比起盲目地跟风大谈抗糖主义，通过正确地认识糖对人体的正负作用，科学抗糖，才是意义所在。 03 怎样抗糖化？ 我们前面说过，AGEs是导致皮肤衰老的元凶，它可以和人体中的组织细胞相结合并破坏这些组织细胞，所以降低AGEs能够起到抗衰老的作用。 抗糖化主要有以下两种方式： 1. 减缓和阻止胶原蛋白被糖化的过程 2. 去除皮肤中已被糖化的老化物质
饮食控糖是Z直接的阻止糖分过多堆积，减少对肌肤损害的办法，但整个过程漫长且煎熬。
04
挑战28天“抗糖计划”
从“抗糖化”一词成为抗老化的关键词以来，抗糖丸、抗糖精华等专业抗糖产品开始渐渐走入大家的视线。
写在Z后，与你共勉
岁月像是一把锋利的刀，会把一道一道的痕迹刻在肌肤上，你或许不能完全避免它给予的伤害，但你能决定伤痕的深浅。
要想逆转时光，就要让自己汲取更多的抗衡力量，从岁月的手里，夺回属于你的少女感。
