二手房水很深啊求大佬

Z近看中一套二手房，Z后和中介谈费用时，中介报了一个包干价，就是含所有税费和中介费，还报了一个不含税费的仅中介费价格，两者相差几千块，想了一下，能这样操作应该是把成交价做低然后税费就少些对吧，但现在不是不能这样操作嘛，税务系统不是有每套房子的评估价么，那这样是不是我有风险，或者我能不能先去查询一下我这套房子的评估价然后确定用哪种方式给钱，不懂啊，跪求万能的得意大佬帮忙分析一哈。