大口吃肉，大口喝酒，肆意人生！刷爆朋友圈的火盆烤肉，极具特色！

Z近看到好朋友发朋友圈，全是那种大竹签串着肉围一圈烤，像我这种爱吃肉的人怎么可能错过呢，于是跟她打听了一下，是在苗栗路新开的一家店，Z近还有折扣，就赶紧过来尝尝鲜。


我们坐地铁然后大概步行七八分钟左右就能看到一个两层楼的大店，这里环境很好，比我想象中的火盆烤肉店要高档很多，店内有很多民族风情的挂饰，很能感受到民族特色。
店名：

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服务员很贴心的引导我们入座，一定要说说这个大火盆，非常有特色，炭火并没有直接放在中间，而是在外边一个环形里，全程吃肉都没有油烟，配合上面的抽油烟机不会觉得炎热呛人。细心的老板还在下面火炉围了一圈拦网，防止客人被烫伤。

这边的调味碟都是店里秘制的，有三个口味，我个人Z喜欢那个辣椒粉，超级香，和我之前吃的辣椒粉不太一样，反正就是好吃哈哈哈哈。

跑山黑乳猪
看起来比较肥，但是不要被他油腻的外表所欺骗，黑猪都是放养的野猪，肉质饱满紧实，吃起来富有嚼劲，口感跟一般的猪肉完全不一样，完全吃不够啊！

极品五花肉
它没有用大竹签串起来，薄薄的一片，一盘分量很多，像我这种从来不吃肥肉的人都吃了一大盘，因为是直接碳烤，所以肥的地方烤的焦焦的，一点也不腻，再蘸上秘制酱料，包在生菜里面口感超级xuan。

蒜香排骨
排骨是经过提前腌制的，所以烤的时候蒜香四溢，不用蘸料都非常好吃，因为比较大块，所以需要耐心等待，但是吃到嘴里的一瞬间就会觉得所有等待都是值得的。

黄金爆浆豆腐
敲黑板！这是重点拿小本本记好。这是他们家招牌菜，口感也是真的无敌棒，跟我们平时吃的豆腐不太一样，越烤越嫩，吃的时候还会爆浆，怪不得一个小小的豆腐也会成为招牌，不过友情提示烤好后一定要吹凉或者晾一下再吃，以免被烫到噢。

墨鱼肠
这个比我想象中的好吃太多，跟猪肉肠不一样，这个肠是甜甜的那种，烤完外焦里嫩，爱了啊~

自酿米酒
他们家的米酒据说是自己酿的，虽然不知道怎么酿米酒，但是会喝就行，是那种特别醇厚的米酒味道，喝完之后嘴里还有回甜，赞！