一个人在外生活,为了满足口腹之欲,不得已自学了包馄饨、饺子,包子、卤菜……
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三两事儿
大学四年级
在清迈生活的第四个月,我的中国胃实在是有点适应不了冬阴功了,只得自己动手做饭喂饱自己。
刚开始做一个人的饭觉得好为难,一个菜太单调,两个菜一顿吃不完、留着下顿吃也不够,于是Z后决定一次做三~四个菜,吃两顿
然后...买菜久了又出现问题...泰国蔬菜品种说少也不少,但是很多蔬菜不认识、不知道怎么做,一不小心可能会把香料当蔬菜大胆尝试过几次,失误率高达89%以至于只敢买常见的菜,每次去市场、集市、超市采买食材,就会犯难...毕竟自己也就只会简单炒,买过几次不同的鱼,也是很伤心,怎么做都祛不了腥,已经放弃鱼了...
想念妈妈包的饺子,武汉过早的水饺、热干面、烧卖、豆皮,还有袁大头的包子...
一次去赶集,居然发现有馄饨皮卖,马上买了一小袋回来,百度随便搜了个方子,拌好馅子就包起来,成品还挺满意的多了些肉馅,就随便和了坨面团包了几个饺子
于是,感觉自己很有厨艺方面的天赋啊,又动了包包子的心思,晚上搜了些发面团的方子看,第二天就行动起来了,第一次包包子,卖相是过了自己这一关的,就是不知道怎么样算是发好了,反正边学边做,能吃就行
下一步又开始想搞卤菜了,进口超市买了卤料包,回来还是先上网搜方子,边做边尝,结果也是很惊喜,微辣带一点点甜,煮久了很软糯,自己是很满意的了
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三两事儿
大学四年级
番茄鸡蛋面,精华是妈妈的辣椒酱
三两事儿
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这个肉串好好吃
三两事儿
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晚上用自己卤的牛肉煮了一碗荞麦面,这晚叫“肉多多荞麦面”
三两事儿
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朋友带过来的baby香蕉,两岁小娃一口一个
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中午做的麻辣锅除了烫嘴,和没什么荤的外,没啥毛病了
三两事儿
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吃完饭就去超市买了处理干净的鸭掌、鸡爪、翅尖、鸡胗、肥肠、五花肉,回来洗洗干净焯水,卤好了出去逛商场,家对面的Central已经开始做圣诞节的活动了
三两事儿
大学四年级
Z近Central外面有个临时集市叫FIN Market,好多小吃摊,大多数都是泰式小吃、米粉、肉串、炸土豆、薯条、小甜品
买了一份mini小松饼和土豆串儿,口感都还可以,就上偏咸,盐给多了?
还有看到****的麻辣烫,摊主一口流利的普通话完全不带泰味儿,我还以为是**,聊了几句人家跟我飙泰语,好吧,聊不下去了,聊多了听不懂...
韩系小摊摊的辣炒年糕,关东煮,看起来跟韩剧里的摊子很像,以为味道不错,结果很一般般,价格却还贵……
还有露天酒吧,乐队现场演唱,每天嗨得不得了,深更半夜躺床上还能听到来自远处的嗨乐今天还是去霍杯啤酒,但是没带护照,进场必须出示身份证,未成年不准进
三两事儿
大学四年级
好咧,不能霍酒就进去逛商场咧,一楼中庭有各大内衣品牌活动,黛安芬、华歌尔、ELLE、Sabina、bsc,这几个品牌又都零感背心款内衣,还有乳胶背心款,都很好穿、舒适无痕,穿过这款后再也不想穿有钢圈的内衣了,现在折扣划下来一百多块钱
三两事儿
大学四年级
看到boots有活动,N7的新产品水光精华很划算,才一百多,帮朋友买了两瓶,自己也屯了一瓶,我这瓶用了一半了,保湿效果不错,起码早上起床T区不油了,脸颊摸到也光滑些
还买了欧莱雅积雪草精华露,积雪草水有两款,一款红盖子,一款白盖子,两款的促销价格是一样的899泰铢(约210RMB),之前用过白盖子的,本来打算这次试试红盖子,看有什么不一样,结果朋友告诉我说国内白盖子比红盖子贵几十块钱,果断入手白盖子
三两事儿
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购物完回到家,想不过又煮了几个鸡蛋,剥壳划了口子放到卤水里准备浸泡一晚上,明早起来用卤水煮个荞麦面,还可以加个卤鸡蛋不多说了,嗦个软糯的鸡爪子洗洗睡去的
三两事儿
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