这家煲开了怕有10年了,以前是棚子,现在也有门面了
他家我Z喜欢的就是汤底,十来个汤罐煨着,不同的煲也会给一勺煨好的骨头汤打底,所以格外鲜美。
点了一份三鲜粉丝,胖嫂真是舍得把食材
瘦肉,鹌鹑蛋,猪肝满满一碗
青菜随意一烫也很清甜~吃起来很像高中后门那个味道,简简单单没有复杂的佐料
重点再推荐下搭配隔壁胖嫂屋里儿子开的烧烤
牛油超大个,肉筋的味道很原始,很嫩
我觉得她儿子烧烤得到了他煲的真传——不用复杂的佐料,简单的调味,食物本身的味道更加突出,肉筋的嫩让我感觉到久违的“小时候”
再来几串烧烤,真的觉得人生Z开心也不过如此
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