新鲜荔枝吃不完，来做个大菜试试？荔枝虾球，老少皆爱是必须的。

这两天陆续有广东的朋友寄水果给我们，光是从化的桂味荔枝就好几箱，送了一些给邻居，冰箱里还是塞得满满当当。既然有了“日啖荔枝三百颗”的口福，正好今天就拿这它整个拿手硬菜：荔枝虾球。大家回头也可以按照这个做法玩玩，酸酸甜甜的口感，非常开胃，保证家里人都爱吃。做法请参考截图文字。