在光华路横了15年的店！每天排2条队
63回复
阅读 8140
得意小奶喵
为人民服务
眼睛老板一支笔一个小本，忙里忙外像个自带马达的旋转小陀螺
--“不晓得后来莫昂人变得勒多，七个饭来晚就排队，头大”邻桌大叔和后桌阿姨唠嗑起来，言语牢骚间满是对神仙钵的宠溺，一副火了拦不住的无奈和排队也要打call的决心。“你们人多的话给我打电话啊，我们给你定位置，苦谁不能苦了自家熟客”眼镜店长说着挠头哈腰抱歉一笑，热心肠的模样诠释着店虽其貌不扬，但好脾气的待客礼节不能少。“你们咋不年后来哦，年前忙不过来啦，熟客倒是能体谅，但怕耽误了新朋友呀，嘻嘻，我们干到腊月廿十七，初八再来上班，可得告诉他们别跑空了呀”虽说神仙钵打着湘菜土菜馆旗号，但味道早已“汉”化，说是家常菜也不准确，单独拎出任意一道单品，就是别家小馆做不出来或嫌麻烦不愿做的稀罕菜。这里有复刻不了的味道，耗时间才能做好的菜，再加上多年不变的物价，直戳武汉人的心坎，有条件的拿它当家庭食堂，住得远的宝贝只能等周末带伙伴驱车来尝鲜。“腻？怎么会，跟你说哦，他们家滴黑鸭，我阔以保证再吃一辈子都不会腻！”除了黑鸭，18元一盘的乡村土豆片和大个的酱凤爪也是必点，若人多点，还会加上28元一份的松鼠桂鱼和氽汤圆子，赶上家庭聚会，糖醋里脊、蛋白烧牛筋、排骨藕汤...恨不得把平时吃不上的尖货都轮个遍。
好吃妹极少给你们推荐家常菜馆子，一来是本就不爱吃米饭，加上屋里会做菜的老父亲坐镇，外面馆子就很难入得了我眼。所以你们运气好瞅见一家建议立刻收藏好。
黑黢黢的鸭装在缺了口的瓷碗里显得更不出众，但相信我，吃一口定能惊艳。夺魂秘诀藏在秘制黑酱里。鸭肉烧前卤过，再经黑酱收汁，肉质烧得紧实又有味。麻麻辣辣甜甜，实在太讨喜啦，不能说和周黑鸭比个高低，毕竟做法滋味都不同，只能说神仙钵的鸭子新鲜，附在唇齿上的味道让人迷恋。第一次吃的朋友也会像寻到多年不见的老朋友，熟悉中又留有新奇和距离感，开始便一块一块吃到停不下来，吃完还能让人回味。
会吃的老饕们还将汤汁舀在钵钵饭里，香麻鲜甜的酱混合粒粒饱满的米饭，哪怕你是女孩子，也能轻松干掉2碗！不过不能吃花椒的朋友建议绕过啦，麻味不重，但花椒给的多，一不小心随米饭溜进嘴里爆开。35一份价格本身就便宜到惊人，分量还足，把剩下的打包带回家，自认为做菜一级棒的老爹都在夸。“他屋里鸭子好香哦，偶尔吃一回还蛮开胃，别的菜不说了，但这鸭子味道我做不出来，服嘘。”说着老爹顺势夹起一块塞进嘴巴。
好吃妹还喜欢神仙钵家的酱凤爪，个大肉多，口感接近广州港茶里的蒸豆豉凤爪，但味道却浓郁许多。外表看起来皱皱干干，咬一口软绵脱骨，藏在肉质里的香辣酱汁随之爆出，多重滋味在唇齿间缠绵。打白口吃多少会觉得咸腻，就着米饭就很完美。
赶时间的朋友路过就算不进来坐坐，也会带走一份炸得枯枯脆脆，切得薄如蝉翼的土豆片。因每一份都需油锅煎炸，耗时又费油，快消失于武汉的小馆江湖里。神仙钵能寻见，自然当成宝贝。经过热油洗礼的土豆片，酥脆至极。齿尖咬开听咔嚓一声，孜然的香和白砂糖的甜弹到舌尖，过瘾又上头。
Z后由氽汤圆子来收场再合适不过，红色番茄、翠绿菜叶、随手捏成揉团的元子汇成老武汉人爱喝的汤。它平凡清淡却足以暖人心。
“周末人更多，虽然忙到不可开交，但总归是开心的。”2006年，长沙高级酒店的哥哥，带着原任职江边太子的大厨弟弟开始创业打拼，起初做着街坊领居生意，也没想到一火便是15年。
来都来了，斜对面80m的袁大头包子自然是要抢的。碰巧赶上叔叔阿姨们的年前囤货时光，2.5元1个的鱼香肉丝包Z香，牛肉包、酱肉包也不赖，花卷、豆沙包像不要钱似的大袋装走。
武昌的爷爷、汉阳的阿婆，一窝蜂涌进光华路，塞满小拖车，带走家人一个假期的丰盛早餐。
?店名：神仙钵湘香土菜馆（光华路店）
?地址：
如果你要查看本帖隐藏内容请回复
?人均：55元
?时间：10：30-15:00 17：00-21:00（2月8日-2月18日放假）
今日话题
“分享你吃过3次以上的馆子”
标签
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅
首页
版块
和武汉妹子交朋友
了解武汉的窗口
在武汉结婚 买房 装修 旅游 购物
用得意生活app有优惠
立即下载
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
得意生活®得意®得意DEYI®
