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自制网红草莓大福🍓莓有烦恼|大福大福🎈

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今天做了款新手也能轻松学会的草莓大福,口感Q弹软糯,好看又好吃,喜欢的快点学起来吧~

🎈食材:水磨糯米粉200g,玉米淀粉50g,白砂糖80g,牛奶320g,黄油30g,椰蓉适量。

🎈做法:

1、水磨糯米粉+玉米淀粉+白砂糖+牛奶,搅拌均匀,过筛后,盖上保鲜膜保鲜膜上用牙签扎几个洞,放入蒸锅内,水开后,中火蒸20到25分钟;

2、熟透的糯米团加入黄油,用面团自身的温度将黄油融化,再将黄油和面团拌匀,冷却后再放在案板上揉均匀,分成大小均匀的小剂子,记得带上防粘手套;

3、把糯米团压成饼状,放入洗干净的草莓,捏紧收口;

4、再在椰蓉里滚一圈,表面沾满椰蓉即可。

糯叽叽、QQ弹弹,还有草莓的香甜的草莓大福就做好了,真是巨好吃,冷藏之后,口感更佳…

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草莓大福
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布布妈妈 得意号
懒散的忧郁发表于 2021-05-18 16:14 虽然看起来很简单,但是我还是想问,你卖吗?

哈哈,自己吃吃还行

布布妈妈 得意号
阿飛的小蝴蝶发表于 2021-05-19 20:51 看这个盘子 知道是哪个楼主哈哈

这个盘子出镜率太高了

布布妈妈 得意号
RareSpace发表于 2021-05-19 22:46 以前做过,中间*好再加一层豆沙馅,不然就这样吃会带酸

下次放点红豆沙试试,我用的红颜草莓,感觉还好

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