上周费四个小时做出来的东东——固元膏
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麦田圈
初中二年级
材料:黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶半斤(冬天用1斤)、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤
做法:黑芝麻洗净晾干,在锅里炒干,用食品加工机打成粉末,冰糖也打成粉碎,阿胶加工成粉末状,红枣洗净晾干后去核,然后剁碎或者用绞肉机绞烂,核桃仁也洗净晾干绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀,倒入料酒,再搅拌均匀,放入有盖的容器内,盖好盖子放入大锅,隔水蒸,一定要盖好盖子再蒸。大火烧15分钟后,改小火再蒸两小时即可。冷却后可以放入洗干净晾干无水的大玻璃瓶内保存。
在这里我真心的建议姐妹们如果有时间的话,自己在家做固元膏,干净又实惠又放心
接下来,我将把步骤一步一步的教给大家看,没什么私心,就是希望大家都开始注重保养身体
身体是自己的,爱惜一点肯定没错
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本帖Z后由 麦田圈 于 2009-10-23 23:02 编辑 ]
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麦田圈
初中二年级
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麦田圈
初中二年级
可以吃,只要没有长毛或者变酸就可以吃
麦田圈
初中二年级
我就是用家里的料理机磨粉的
红枣我是用的煮熟后自己手捏成枣泥的办法
红枣里面含水分,实在是不好打粉
麦田圈
初中二年级
夏天都可以吃的,不是非要等到冬至吃,现在开始吃的话,冬天可以更加抗寒
麦田圈
初中二年级
建议还是自己做
淘宝上有卖的,但是不放心啊
麦田圈
初中二年级
麦田圈
初中二年级
一定要蒸的,里面的营养成分靠蒸出来了一大半,只单纯那样吃难吃也不易保存
麦田圈
初中二年级
阿胶打成粉子,然后在和其他的东西一起蒸
麦田圈
初中二年级
成本300多:
阿胶约190/斤,核桃约45/斤,黑芝麻约10/斤,红枣约10/斤,黄酒约4/瓶(要2瓶),冰糖价格不是很清楚
190+45+10+10+8+半斤冰糖
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