美味厨房

【---符号---】香橙酸奶慕斯蛋糕--懒洋洋版

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在H1N1盛行的时候,极少生病的俺患严重感冒病了一个多星期,暂停许久的烘焙大计,俺回来哒。/:<

这个是我第二款手绘蛋糕。第一个就是那个多啦A梦哈。蛋糕体是橙子果珍戚风蛋糕底,切为2片,蛋糕模具内铺上一层蛋糕,内壁一圈放切块的橙子,围好。倒入橙子味慕斯馅,再铺上新鲜橙子果肉,再垫一层蛋糕,再倒入酸奶味的慕斯,冷藏好后脱模。表面是巧克力笔画线条,羊毛是安佳鲜奶油打发挤花,中间的颜色是QQ糖加几滴水溶化填入,放银珠糖和五角星彩糖装饰,完工。

大致是这样,详细的,待我有空再在博客认真写。

本帖Z后由 乌冬芽 于 2010-12-7 21:53 编辑 ]

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乌冬芽 高中二年级

烘焙真的是件很好玩的事情~~

乌冬芽 高中二年级

呃,巧克力笔,俺很早就败了,和贝印模一起买滴。单色简装版滴。

那笔我已经用完了,帖子上没交代清楚,这次这个其实我是用溶化了巧克力,装在彩色裱花笔内,画的线条。这天气太冷,一哈就冻硬了,勾个线条,俺就弄了好久~~郁闷~

乌冬芽 高中二年级

败吧败吧,好玩的咧~

乌冬芽 高中二年级

乌冬芽 高中二年级

呃,味道还可以啦,嘿嘿~~

积累的小宇宙爆发,周末鼓捣了好几样玩意儿,等着把博客慢慢更新,嘿嘿~

乌冬芽 高中二年级

会做戚风就可以做这个的。

另,这里是我做的蛋糕步骤图,有兴趣就参考哈吧。加油加油哈。

乌冬芽 高中二年级
乌冬芽 高中二年级

是么是么,不知道啊,这下学到了,下次记得试试。谢谢亲耐滴。

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