美味厨房

温暖冬日的海带牛肉汤+爽滑可口的皮冻=开心晚餐

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下班回家喝上一碗暖暖的海带牛肉汤只感觉通体舒畅，海带把牛肉的鲜味都给带了出来~做法也简单，其实感觉跟海带排骨汤差不多，无非是多了些配料吧。搬进新房后煨汤挺多，主要都是因为有了再煮锅，很好用，很省气，呵呵，而且做出来的汤也很浓！赞一个！ 皮冻是每年冬天的必选菜色，爽滑可口，再加上一条刁子鱼（手一抖，酱油又多了点），腊肉菜薹，绝对是开心的晚餐愉快的夜晚~！(*^__^*) 嘻嘻……

本帖Z后由 lisalee0917 于 2009-12-3 22:03 编辑 ]

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lisalee0917 博士后

不晓得发芽偶像看出来米有，那个鱼头跟身子分家了，哎~

lisalee0917 博士后

就跟排骨汤一样的，牛肉（不需要炒），海带，花椒，干辣椒，八角等配料，先煨牛肉，搞定后加海带再煮，挺简单的，现在发现，煨汤真的不难啊，嘿嘿！~曾经在宿舍用电饭煲煨的排骨汤也是广受好评的说~

lisalee0917 博士后

皮冻偶还米有学会怎么做，这个是婆婆做好拿来的，不过下周准备自己尝试一番，好像就是要熬煮，分几次熬煮肉皮子就行~在家做费电，偶去用公家的电尝试，哼哼~

lisalee0917 博士后

lisalee0917 博士后

让我回忆一番，昨晚上我们就吃的一锅乱炖，今晚上倒是菜很多，哈哈~7个菜啊~

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