好吃佬

上海,浙江一带的吃的特色

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现在在上海上班,在浙江省出差。一路吃了很多特色的东西,武汉没有的。其实也很吃不惯的。介绍下。

很多名字都不记得了。上海的菜的特色就是甜,分量少,精致。呵呵。我信邪的是他们不管什么菜都会给糖,包括青菜,番茄鸡蛋汤,麻婆豆腐。好吃的是虾仁跑蛋,丝瓜炒蛋,小龙包,还有很多名字不记得了。

杭州浙江那边的菜我也说不出什么特色,因为跟上海菜差不多就是没有那么甜哦。然后那边的很多馆子都是菜配好了放在外面,你自己点。没有菜单的,你想怎么吃怎么炒都可以。

山东那边有次去客户那边在聊城,吃了排骨干锅,豆腐干锅,真好吃。他的排骨是先烧好了,排骨之所以好吃,是用了很多香料,还有些我吃不出的特殊香料。还有个蒸野菜。菜上来后看的像凉菜,上面是透明的面胶,其实是热的,还要沾他们自己配的作料吃。野菜吃的就是像草一样的味道。还可以!

还有很多菜了,真的不记名字。人记性不好。相片也忘了拍。以后在吃到什么特色的一定拍相片给你们饱眼福啊!

哈哈,饿死了!

本帖Z后由 angelxin 于 2008-12-3 23:46 编辑 ]

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呵呵,我在上海吃的时候发现有家餐馆老板是武汉人,但做的却是川菜。问他怎么不做武汉的菜,他说武汉的菜没有什么特色。后来细想一下,也确实有道理啊!

其实在上海还是吃了很多川菜和湘菜的,因为实在吃不惯上海菜甜的。但还是去了很多意式餐厅啊,有家叫萨利亚的意式餐厅蛮好吃的,价格也还可以,主要是他中午有个套餐是你点了套餐,加6块钱就可以饮料随便喝。他饮料都是没有兑水的,很多品种。蛮划算。我经常白天没有地方去了就跟同事坐到那里喝蛮多奶茶咖啡和花茶,吃了中饭喝一下午也只要6块钱,爽死!

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