LG做的芝士红薯，和有间苕店有得比哦

超喜欢民众旁有间苕店的重芝士红薯，自从买了马苏里拉芝士做披萨后，就一直想试试做芝士红薯，可惜搞不到锡纸模具，就一直没开工。

今天突然好想吃，要求LG在我回家前要做好芝士红薯，模具自己想办法

一到家，没等一会就吃到了芝士红薯，好激动的发现居然是和苕店一样的模具，一问，才知是厚着脸皮去找别人买的，有点黑，5角一个。（不是民众那家，那家不卖，是汉阳美食街的一家苕店）

做法很简单，蒸熟的红薯去皮，捣烂，加糖、芝士、黄油搅拌，装入模具，烤5分钟，表面铺芝士，烤10分钟，OK了。

第一次，芝士有点糊

本帖Z后由 淡若晨岚 于 2010-1-8 19:14 编辑 ]