上周一个人在家,突然怀念起之前喝的潮汕粥,一股脑的跑到超市买了点基围虾,自己回家来煲海鲜粥!
材料:新鲜的基围虾 少许
24楼已上教程,哇哈哈
本帖Z后由 candy0822 于 2010-3-24 19:25 编辑 ]
上周一个人在家,突然怀念起之前喝的潮汕粥,一股脑的跑到超市买了点基围虾,自己回家来煲海鲜粥!
材料:新鲜的基围虾 少许
24楼已上教程,哇哈哈
本帖Z后由 candy0822 于 2010-3-24 19:25 编辑 ]
嘿嘿,你好快额··
还有另外个,大家可以都看看
我就是想起来就随便弄的,屋地冒的糯米,只有泰国米,哈哈
那你来深圳吃咋、
要你来,你不来
明天早上起床就来上教程
现在刚宵夜完,瞌睡来了,脑袋是昏的··
那你们给我路费
我还打算今年不回来过年了的
上教程了···
我是用的泰国米
首先将米洗干净,泡半个钟,这样煮出来的粥才会粘点
在这半个钟头,可以处理虾
虾去头,去尾,从背后剪开将脏东西弄出来,洗净待用
然后放在干净的碗里,给盐,料酒,姜丝腌制一会
然后烧开水,等水开,放米进去煮
大概等米煮的冒泡,拿勺弄起来,看米都开了
就把腌制好的虾和切好的香菇小丁全部放进去,一起煮,将火调小
慢慢煲··
过15分钟看粥已经粘了,就差不多好的时候,放点香菜盛出来!
香菜因人而异,喜欢的就放,不喜欢就放葱花也可以
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