美味厨房

【candy厨房】寂寞的candy,寂寞的海鲜粥,教程已上··

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上周一个人在家,突然怀念起之前喝的潮汕粥,一股脑的跑到超市买了点基围虾,自己回家来煲海鲜粥!

材料:新鲜的基围虾 少许

香菇切成丁 少许的香菜

24楼已上教程,哇哈哈

本帖Z后由 candy0822 于 2010-3-24 19:25 编辑 ]

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candy0822 博士一年级

嘿嘿,你好快额··

candy0822 博士一年级

还有另外个,大家可以都看看

candy0822 博士一年级

我就是想起来就随便弄的,屋地冒的糯米,只有泰国米,哈哈

candy0822 博士一年级

那你来深圳吃咋、

要你来,你不来

candy0822 博士一年级

明天早上起床就来上教程

现在刚宵夜完,瞌睡来了,脑袋是昏的··

candy0822 博士一年级

那你们给我路费

candy0822 博士一年级

我还打算今年不回来过年了的

candy0822 博士一年级

上教程了···

我是用的泰国米

首先将米洗干净,泡半个钟,这样煮出来的粥才会粘点

在这半个钟头,可以处理虾

虾去头,去尾,从背后剪开将脏东西弄出来,洗净待用

然后放在干净的碗里,给盐,料酒,姜丝腌制一会

然后烧开水,等水开,放米进去煮

大概等米煮的冒泡,拿勺弄起来,看米都开了

就把腌制好的虾和切好的香菇小丁全部放进去,一起煮,将火调小

慢慢煲··

过15分钟看粥已经粘了,就差不多好的时候,放点香菜盛出来!

香菜因人而异,喜欢的就放,不喜欢就放葱花也可以

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