秋雨孤灯滴美食之第一贴：最爱水煮肉片（内附详细做法及图解）
79回复
阅读 7815
yellowdxm发表于 2011-5-21 20:51 沙发~~~~蒜很多 油也很多~~~~~
呵呵，蒜多很香的，油的要求是要覆盖整个碗面，我这个碗太大了点
当爱已成往事丶发表于 2011-5-21 20:57 哇塞····lz好有板眼····
多谢夸奖
生龙活虎发表于 2011-5-21 20:57 香喷喷啊
刚倒油的那一刹那，确实香气四溢
______调.调.发表于 2011-5-21 21:23 做得蛮漂亮咧。哈哈
嘻嘻
苏夏、发表于 2011-5-22 00:06 很漂亮，料很足，一定好吃
是蛮好吃的
CruSh发表于 2011-5-22 14:15 自己做的就是用料足啊 ，学习了
自己做的可以依喜好放打底青菜，肉也可以多放
橙红色发表于 2011-5-22 15:02 好漂亮啊。。
多谢夸奖
十八颗红豆发表于 2011-5-22 15:45 水煮肉片
谢谢捧场
jh820324发表于 2011-5-22 15:48 我爱吃滴，学会了，喜欢打底的绿豆芽，要是再加点千张和黑木耳就好了
用过千张，还没用过黑木耳打底，嘻嘻
胭脂微濕发表于 2011-5-23 16:34 蛮有看相的,看岛就觉得应该会好吃..
多谢夸讲，这是第一次做滴哦，按网友滴方法，一步步来，味道的确可以。比家附近小馆子里的都要好吃哦
南国明珠发表于 2011-5-23 17:35 回复 秋雨孤灯 的帖子请问肉放什么腌呀？盐放不放啊
放生抽，少许盐、淀粉。然后，再跟据个人喜欢，可以放味精、胡椒，姜粉。
南国明珠发表于 2011-5-24 14:42 回复 秋雨孤灯 的帖子好的，谢谢，那水里面还放盐吗？
水里面不用放盐了，因为之前炒了豆瓣酱滴，那里面的盐含量足够了。只要注意，不把肉煮老了，这个菜就OK了。偶第一次试就很好呢。
小天宝贝007发表于 2011-5-24 15:43 功力又见长啦，比以前更好看了，你不要太会做好吃的了好不好，把我馋的不得了，嫉妒啊。。。。。
呵呵，你可以试哈子，蛮简单滴
小天宝贝007发表于 2011-5-24 16:41 我很懒，一点动手的念头都冒得了，随着几次失败的厨房操作，已经不想涉足那个领域了
嘻嘻，其实到现在，偶在厨房里也还是鸡飞狗跳滴，一部分滴菜做得都是只能吃不能看滴，呵呵。
lelia_lee发表于 2011-5-24 19:04 会做菜啊.色香味俱全.
多谢夸奖
其实是这个菜简单，蛮多菜偶都是做滴只能吃不能看的
房在何处发表于 2011-5-25 14:05 我是来谢师的，很早就想做这个菜了，终于自己做出来了，感谢啊
呵呵，不客气了，大家相互交流
暮染倾城。发表于 2011-5-25 14:09 看起来好有食欲啊~谢谢LZ分享哇，我也带屋递弄着试哈子~
呵呵，不客气了，大家相互交流，楼上有位朋友做出来了，也觉得不错呢，希望你也喜欢
暮染倾城。发表于 2011-5-25 14:20 回复 秋雨孤灯 的帖子我看了你的做法和调味了~
嘻嘻
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
