美味厨房

卤水鸭翅,椰香芝士蛋糕,野生鸡婆笋

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mandyfuture 大学一年级

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‘Μs王

谢谢哈

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小小的优雅

冒得卖吧,不晓得呢,我是朋友给的。

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lelechen

哈哈,自己做的

mandyfuture 大学一年级
武昌苏苏

要哪个的做法哈,懒得一个个码字

mandyfuture 大学一年级
武昌苏苏

鸭翅:

鸭翅先用卤水卤制七分熟(一次可以做多点,卤好后切块放冰箱,吃多少拿多少)

卤水:生抽,老抽,香叶,橘皮,八角,茴香,耗油(让鸭翅色泽鲜亮的秘诀喔)

回锅:油,红葱头,九层塔,生姜,干贝汁,青柠檬汁,青红椒,五香粉。

蒜香猪排:

猪扒拍松

腌制原料:少许盐,洋葱,生姜,黑胡椒,少许耗油,蒜末

猪扒两面抹腌料,放冰箱腌制入味(至少一个小时)

拍掉腌料,裹蛋液,面包糠,反复裹两次。

入油锅炸两次(第二次让猪扒酥脆)。

放吸油纸上吸走多于的油,用厨房剪剪成长条。

mandyfuture 大学一年级

一起回复吧,椰香芝士请百度君之博客_轻芝士蛋糕(我减了黄油,把牛奶换成了椰浆)

鸭翅:上面有做法

铜锣烧:鸡蛋三个,低粉120克,水45克,奶粉两大勺,蜂蜜两大勺,白糖40克

鸡蛋打至足够松发(我用的打蛋器快速大概打了4,5分钟),加蜂蜜,水打匀,加低粉,奶粉搅匀,如果有可以放点泡打粉(我没放,宝宝要吃),静至十分钟.

然后就是用平底锅烙了,不用油哦.

mandyfuture 大学一年级
hy123ly

写了做法了,仔细看.

我就是看了得意生活上的帖子对盘子碟子有兴趣了,可是我在深圳没法子来武汉淘,在淘宝买了几个,死贵.

mandyfuture 大学一年级
kassycc

里脊肉,我每次用里脊肉,第一次炸的时间短点,回锅炸第二次,这样就外酥里嫩了

mandyfuture 大学一年级
497641688

看帖不仔细,在21楼有做法

mandyfuture 大学一年级
晒星星

去21楼看做法

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