本帖Z后由 胖子 于 2011-6-12 19:14 编辑
糊辣汤是从河南或者西安传入武汉的，作为当地的名吃，在当地的名气不亚于热干面在武汉的名气。传入武汉以后，经过了改良，去掉了肉丸，直接就是和武汉的糊汤粉口味类似的糊辣汤了。里面的原材料有香干、海带丝、花生米、胡椒粉、榨菜和米粉等等。味道方面，更适合口味清淡的武汉人来吃。武汉的糊汤粉胡椒味重，而糊辣汤味道平和得多。吃一碗下肚，一股热流从胸腹内扩展开来，似乎里面有一份西北人的豪气，吃完后，一身大汗也出得畅快淋漓。
上个礼拜在武大食堂吃了一次糊辣汤，久久难忘。今天一大早又杀去了，直接要了一碗热糊辣汤，3跟老面油条。
一般市面上的油条由于添加了油条精，炸好以后看起来很大，吃下去空空的，没有嚼劲，也不饱肚子。这里的油条是老面发的，很敦实，粗大，饭量小的MM估计吃一个就吃不下去了。我这样超强的战斗力，也只是勉强吃了三根油条一碗糊辣汤，吃完后打个饱嗝，真叫个爽~~~
糊辣汤2块钱一大碗
老面超大油条8毛一根
一共4块4，吃的我饱嗝翻翻神。。。。。。。。。
思涵发表于 2011-6-12 19:06 真正的胡辣汤里是有牛筋的~在信阳一大碗也是2块啊~你这胡辣汤不正宗！！
呵呵，我也没吃过 牛筋的糊辣汤啊
朋友说 西安是 肉丸糊辣汤
每个地方的做法不大一样
到武汉经过武汉改良的
信阳的消费水平和武汉不是一个档次吧
要是牛筋糊辣汤，武汉估计要卖8块以上
augustine发表于 2011-6-12 19:08 个人口味吧，那个油条每次都是冷冰冰的，所以不爱吃
哈哈，你可以等哈子啊
我就在旁边站着等 炸油条的阿姨 刚刚炸好，我就点热的要呀，呵呵
去早一点，阿姨就在那里炸油条
shuqingxijoy发表于 2011-6-13 08:54 楼主，介绍哈子，是武大的哪个食堂啊？我老公河南的，下次带他克常哈子，看有没有家乡的味道，哈哈
以我的口味，这个糊辣汤没有武汉的糊汤粉味道重
河南的口味也挺重的，呵呵
黄逗逗发表于 2011-6-13 15:24 如来神掌...哈哈哈哈...
你都硕士一年级了呀，哇嘎嘎
方方和婷婷发表于 2011-6-13 15:54 求武大食堂具体在武大里的位置·~~~~好心人回复我啊，我真是太想念胡辣汤了
来来来，找一天早上8点半，来广埠屯，我带你克，哇嘎嘎
嘉DIE发表于 2011-6-14 10:10 回复 胖子 的帖子油条和胡辣汤中间的那个手的味道不晓得么样啊 ？
。。。。。。。。。。
xx1n发表于 2011-6-14 19:59 胡辣汤我在西宁过早时喝过，里面还有豆腐脑咸菜萝卜什么的，好像2.5一份我当时很霸气的说：老板，来份豆腐 ...
呵呵,是不是啊,这么搞笑
^悅鳴^发表于 2011-6-16 15:51 冒吃過胡辣湯..哎只吃過糊湯粉+油條~
糊辣汤味道还不错啊
moon八月发表于 2011-7-5 17:00 是武大么，我要去吃，好喜欢胡辣汤泡油条
我都吃了3回了，爽死
夏夜流云发表于 2011-7-6 19:58 油条看到不精神，有点无精打采的咧。
老面油条放几分钟，就软了
素芜居发表于 2011-7-9 14:52 回复 神马都系浮云 的帖子你在淘宝上搜“胡辣汤“就会出来许多卖家了啊，你可以挑信誉好的买。。。
直接吃新鲜的撒
小竹子发表于 2011-7-9 23:58 楼上很多意粉都在问食堂的具体位置，胖子咋不回答咧？否则有给自己的手机和qq做广告之嫌哦！同问：在 ...
站内短信问我吧
我也不想在得意上面说
免得人家说是做广告
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
