适合夏季坐月子进补的8大食谱
为了让新妈妈尽快从分娩中恢复起来，一般都会进补一些营养食物，但是夏季坐月子是有很多注意事项的，盲目进补可不可取。下面武汉儿童摄影丽康宝贝专家就向各位妈妈们介绍几款适合夏季进补的食谱。
1、藿香粥
材料：藿香15克（鲜品30克），粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。
2、苋菜粥
材料：紫苋菜1把，糯米6O克。
做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
3、清蒸乳鸽
材料：乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。
做法：
1）将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。
2）再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，加上味精即可。
4、清蒸鲫鱼
材料：鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜片2片，熟猪油10克。
做法：
1）将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。
2）武汉儿童摄影丽康宝贝专家提示在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，Z上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分钟左右，去葱姜即成。
注：火腿、笋可以不用。如鱼不足500克，调味料可以减少。
5、鲫鱼豆腐
材料：豆腐25O克，鲫鱼2条（400—600克）。
6、砂仁鲫鱼汤
材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
材料：活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法：
1．将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
2．将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。
3．食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
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