冰凉一夏，谁吃谁知道（酸奶芝士慕斯）

其实只要材料齐全了，没有什么难度，就照着配方一步一步的来，慕斯比戚风要容易成功。

是冰的哦，已经是冰了一晚上了

呵呵，夏天来点冰的是不错哦

不会吧，手怎么会酸了，是用的手动打蛋器吗，一般电动的不会酸吧

图挂了吗，我怎么看着蛮好呀

我的步骤写的是蛮简单的，你就搜君之博客，里面有非常详细的说明，然后材料在万能的淘宝上通通通通的有

请在网上搜君之的博客，然后搜酸奶芝士慕斯一文，里面有非常详细的说明哦

【酸奶芝士慕斯】(参考分量：6寸圆模一个)

配料：

芝士慕斯馅：奶油奶酪100克，细砂糖30克，盐1克，柠檬皮屑1/8小勺(0.625ML)，香草精1/8小勺(0.625ML)，柠檬汁12克，吉利丁片半片(2.5克)，冷水20克，动物性淡奶油100ML

酸奶慕斯馅：原味酸奶120克(含糖)，糖粉20克，柠檬汁12克，吉利丁片1片(5克)，冷水35克，动物性淡奶油100ML

慕斯底：6寸戚风蛋糕或海绵蛋糕1片

直接从君之那抢过来的配方，

其实还好啦，我以前看别人做的也羡慕的不得了，后来买了烤箱后，发现只要一步步的来，还算成功啦

【酸奶芝士慕斯】(参考分量：6寸圆模一个)

配料：

芝士慕斯馅：奶油奶酪100克，细砂糖30克，盐1克，柠檬皮屑1/8小勺(0.625ML)，香草精1/8小勺(0.625ML)，柠檬汁12克，吉利丁片半片(2.5克)，冷水20克，动物性淡奶油100ML

酸奶慕斯馅：原味酸奶120克(含糖)，糖粉20克，柠檬汁12克，吉利丁片1片(5克)，冷水35克，动物性淡奶油100ML

慕斯底：6寸戚风蛋糕或海绵蛋糕1片

以上的是需要的材料，具体做法请移步君之的美食博客，我是全套照搬

是啊，玩烘焙就是不停的败呀败的

现在这种天在室温就能软化了

材料是有点贵，但比在外面买便宜多了哦