美味厨房

6.26壹周年纪念——在家享用浪漫烛光晚餐

270回复 阅读 16346

本帖Z后由 罗卜小菜子 于 2011-6-27 20:52 编辑

有木有很有感觉哟?

当小小的烛光点起来的时候,我自己都哇哇了几声

整这一桌子的菜可不容易,花了我足足一天!

不过值得,我也借着所谓的纪念日开吃了~~哟呵

Z先准备的基尾虾

上做法了~~

先到超市买好基尾虾,洗洗干净

现在天气热,超市很少有卖新鲜的,可以选择那些放在冰上面的,那些弯背的虾强半分钱。吼吼,矮子里拔高子~~

剪刀剪去须和脚,用牙签在背部挑出虾线(靠头部的第二个关节处)

撒点盐,倒点料酒,腌制半小时

用竹签从尾部穿到头部,一个个弄好,排好队

,放入少量油,把虾在里煎六成熟,表面变色即可。起,放入一旁待用。

要选用平底,额,Z好是大一点的。我的这个就有点勉强了/:

准备大料:干辣椒,八角桂皮]花椒等等一些加入大葱一起爆炒煸出香味来

然后倒入先煎好的基尾虾与大料一起翻炒几下,起,完工!

什锦水果菠萝船沙拉

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罗卜小菜子 版主

罗卜小菜子 版主
梦想中的芭芘

呵呵。。谢谢版 主

还有那个土豆泥还有人说像肉园子咧。我做的看像不好了。。其实很好吃。。就是麻烦了点

罗卜小菜子 版主
treangle

哈哈。。其实除了菠萝和西瓜,都不好吃。。火龙果没味道,奇异果特酸。。

菠萝是在麦德龙买的进口菠萝,挺好吃的。。特别甜。。

罗卜小菜子 版主
果妈2009091100

哈哈。。你也对那个盘子感兴趣呀?

我在麦德龙买的,10寸盘,27块多,一套三个。。

罗卜小菜子 版主
艾希儿wzq

呵呵。。其实差不多。。平摊下来钱

只能说选材健康些,自己做的放心些

人工费没算哟。。很累的。。

罗卜小菜子 版主
tsaml

是呀。我喜欢到处逛街买盘子碗什么的。。

人家女的都逛街买衣服,我就喜欢买家用的小玩艺

罗卜小菜子 版主
软糖硬核

系滴系滴~`就是玻璃布丁瓶子~~

我拿来用了,发现也是那么回事。。哈哈

罗卜小菜子 版主
草绿

系呀系。。累死。。每回做的时候纠结半天。。好歹也不是天天这样

罗卜小菜子 版主
方小同

很少么?那个牛排都撑死人的。。

鸡翅还是我硬吃下去的。。

蛋糕也没吃完。

罗卜小菜子 版主
季、小末。

芝士蛋糕我是照君之做的,他的新浪博客应该有的~~

牛排群里的朋友告诉我做的,我也头一回做。

牛排是在水果湖武商量贩买的新鲜牛排,煎之前用黄酒和盐腌五分钟。

锅内倒点橄榄油,牛排下锅煎前刷点鸡蛋液。煎几分钟就好了。。几成熟自己掌握。

罗卜小菜子 版主
方形球

哇呜哇呜。。知音哟。。哈哈。。

罗卜小菜子 版主
季、小末。

百度:君之 新浪博客

一哈子就搜到了

罗卜小菜子 版主
ry萤火虫

不会的。。每个人也不是生来就会的~~

我现在也在学习中。。

罗卜小菜子 版主
hans2010

我也很想不上班。。呜。。

还好每天朝九晚五

正好那天是周日啦。。有时间捣腾了

罗卜小菜子 版主
jjing722

一大早去买的材料,从下午就开始准备了。

罗卜小菜子 版主
泡沫@

我老公只会吃

罗卜小菜子 版主
我是馬甲你是谁

超市都有卖的呀。。可是我忘记是哪个超市了。。买了好久了。你去那个卖厨具的位置看看

罗卜小菜子 版主
chenghu1982

呵呵。。各有所爱吧。。不存在挑刺吧。。我比较喜欢小小的蜡烛。。虽说木有蜡台,配着我的布丁瓶也别有风味

大蜡烛漂亮实在,但一个也不便宜呢。。俺可是经济型的~~

额。。还有牙签穿虾。。我想如果一根签子可以搞定,我想我不会穿两次牙签的。。我会闲麻烦的

罗卜小菜子 版主
莞尔.

上百度搜索 “君之 新浪博客 重芝士蛋糕”

我按他的方子做的哦

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