本帖Z后由 阿喵 于 2011-7-6 18:59 编辑
跟我一起的两个朋友去外面上厕所，
回来的时候说在过道那边看到三川麻辣风的服务员在回收菜里面的辣椒，
我先前觉得应该只是偶然现象，
厨房把菜传上来的时候，放到服务员放茶水的台子上面，注意，这就在大厅里面！！
重点来了！！！
每上一道像沸腾鱼这种里面蛮多辣椒的菜之前，服务员就用漏勺把辣椒弄一部分出来，放到那个用塑料裹着的碗里面，
周而复始，等那个碗装满之后，就把塑料袋子一提，打个结，再由别个用托盘拿走
没有图，因为当时离服务员满近，不方便照下来
我当时看到的时候觉得满差异，难道他们觉得没有人会注意到？
当时我也想过是想方便顾客，但是又怕是辣椒回收，所以发帖跟大家讨论一下..
三川强一点
我只是看到它把辣椒回收起来了
是啊
所以我开始还担心是不是我大惊小怪了
lulubov发表于 2011-7-6 18:50 也可能是店方觉得辣椒都放在里面 客人食用的时候会不方便 就把辣椒都挑走了
这也确实是有可能滴 = =
服务大众...
围绕爱婚纱礼服发表于 2011-7-6 18:51 还真的 没有注意过收辣椒的一幕 上菜的时候把菜先放在台子上我倒是看见了 从里面捞辣椒出来又没注意到 ...
我在新佳丽的店也没有看到
但是在群光的店确确实实是看到了的
而且是那种沸腾虾沸腾鱼这种油特别多的菜她就收集
猫猫流浪记发表于 2011-7-6 18:53 说得我以后都不想克了……
可能每个餐馆多多少少都有点的
只不过刚好有的被我们看到了
其他的不代表没有这样的~
丫@丫发表于 2011-7-6 18:54 本来就是这样的啊，像徐东的老房子和其他什么三川麻辣风都会把辣椒先滤走的，不然飘在里面还得客人自己动手 ...
所以说我也不是满确定这到底意味着什么..
不过吃饭的时候看到这个场景
始终是不舒服
猪蹄发表于 2011-7-6 18:58 我当时也看到了，在撇辣椒不过后来想如果真的要回收不用在大厅里面，也不用上桌之前撇完全可以等客人吃 ...
我也是这个逻辑
但是又怕是重复利用
说不准的~
丫@丫发表于 2011-7-6 18:58 回复 阿喵 的帖子看得到的还算好的啦，真正让人忧心的都是秘密进行的。。。
完全同意~
在外面吃饭危机重重啊~
lulubov发表于 2011-7-6 18:58 啊哈哈哈~~~你太天真啦
确实有蛮多意粉也是这样想的额..
另外，你头像亮了~
zywd007发表于 2011-7-6 19:03 很少去火锅、川菜等这类油重、味大的菜馆了，内幕挺吓人的
确实啊，
像之前一个意粉爆料的胖锅轩的内幕
也满夸张的
嗄兲。風发表于 2011-7-6 19:03 外面的东西本来就不干净...只是眼不见为净啊
确实是的啊~
但是偶尔还是想出克FB哈~
reyadwhw发表于 2011-7-6 19:11 还是老老实实的在家做吧！
楼主不会做菜
哈哈，
但是就是满好吃
reyadwhw发表于 2011-7-6 19:14 回复 阿喵 的帖子我也不会，但是我家里面有个会的。
那满幸福啊
哈哈~
heiheitjj发表于 2011-7-6 23:43 一直都是这样吧····我只想到是为了让顾客方便点····要不辣椒太多飘到上面也不好看·····我都没 ...
其实我也不确定
两种说法都有
yaya850128发表于 2011-7-7 12:58 你吃的油都会回收
油当时我们也研究了的
油看到不清
一看就不是第一道油
石头森林发表于 2011-7-7 14:26 回复 阿喵 的帖子呵呵~你朋友他们也蛮搞笑啊~
是啊
埋到满认真啊
sherry0214发表于 2011-7-7 15:26 辣椒倒没注意，就是三川麻辣风每到菜里面的油啊，那分量跟汤似地，不要钱啊！看色泽，唱味道，都觉得有点 ...
是滴撒 那大个碗
那多油
像油不要钱的
拐丫思思发表于 2011-7-7 15:49 冒吃过捏~~我晓得雾都的那个么事辣椒 就回收我们每次都带走~~丢掉
是滴
这样还蛮好的
要是每个人都这样的话
他们就冒得东西可以回收鸟
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