美味厨房

【♪梦想中的芭芘♥】芝士控的一下午@美好时光

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本帖Z后由 梦想中的芭芘 于 2011-7-11 00:11 编辑

Z近好忙

没有多少时间能在家静下心来做点心

但是看到大家接二连三地发芝士蛋糕的贴子

我这个芝士控实在是受不了了

于是推掉所有的约会

在家做了二个轻芝士出来!

首先当然是把模具和包装盒都洗干净放一边备用

奶油奶酪外的其它材料

牛奶50g,黄油30g,鸡蛋2个,低粉15g,玉米淀粉10g,糖50g

我这个是做二个的份量

奶油奶酪是100g

加牛奶隔热水加热,搅拌至光滑无颗粒

很光滑且无颗粒的奶油奶酪

分三次加入黄油,搅拌均匀

分次加入蛋黄,加一个搅拌均匀后再加第二个

加入过筛后的低粉和玉米淀粉

蛋白分次加糖加至偏干性发泡,与奶酪糊混合

入模具,烤箱预热150度,再以水浴法140度烤60分钟

我一般不太会照相

但看到大家的图片都很美

我也来玩玩

呵呵呵

椭圆型的也来了造型!

我是个懒惰的芝士控,哇哈哈!

***********************************************************

妈妈以我霸占厨房为由 拒绝做晚饭

于是便有了下面的碎米牙菜烤乌冬面

碎米芽菜是从成都玩的时候带回来的

肉也没解冻 今天只好吃素的啦~~~~~

简单食材小集合

没有看相的乌冬面呀

因为不喜欢吃太多酱油

所以看上去没色~~~~~

这个夏天我要做个白瘦子!

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梦想中的芭芘 博士后
超超cc超超

哈哈, 超超我发现你是个夜猫子呀!

梦想中的芭芘 博士后
超超cc超超

有呀有呀~~~

我也是的, 晚上好容易就饿了~~~

梦想中的芭芘 博士后
伞伞

加油加油, 我们一起加油做个白瘦子!

梦想中的芭芘 博士后
leonidas

在沃尔玛买的~~

梦想中的芭芘 博士后
芝士布丁

我哭~~

梦想中的芭芘 博士后
欧晓晨

其实就是我们这的的焉菜!

梦想中的芭芘 博士后
sue_2006_sue

好久好久冒看到你了~~~ 上次去彼特家太赶了也冒么样聊天~~~

梦想中的芭芘 博士后
taylor_0606

我是个芝士控~

梦想中的芭芘 博士后
ccl124

我是在淘宝买的, 麦德龙好象也有!

梦想中的芭芘 博士后
⒈ろ⒈④℡貝

我也素呀~~

梦想中的芭芘 博士后
晓崽崽..

崽崽, 可以自己试哈, 芝士不难!

梦想中的芭芘 博士后
心情小屋candy

偶也稀饭!

梦想中的芭芘 博士后
firebaby

发个贴子出来才发现有好多芝士控呀!

梦想中的芭芘 博士后
〇貓冭冭

谢谢呀~~ 但是你的名字么样念呀, 哈哈

梦想中的芭芘 博士后
sue_2006_sue

你晃悠到我身边来吧!

梦想中的芭芘 博士后
瑞瑟

我下回做了你帮我拍照吧, 照片归我蛋糕归你, 么样?

梦想中的芭芘 博士后
晓崽崽..

都被我搞定啦! 下次请早, 哇哈哈

梦想中的芭芘 博士后
瑞瑟

我下次劳动了就叫你~~

梦想中的芭芘 博士后
青衣煮酒

你的年糕也不错呀~~ 还参加了活动, 呵呵

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