沙子——我的厨房我做主

青椒肉片

1.肉切成方形片，加地瓜粉两汤匙，加酱油一汤匙，老酒两滴，醋1/匙，调味香粉少许，盐少许，拌匀，腌制

2.青椒切片，蒜切末，葱头切碎

3.加油少许，烧热后，先将葱头及蒜末下锅，翻炒至香味出来，加入青椒、红辣椒，翻炒至青椒5成熟

4.加入调制好的肉片，翻炒，待肉片颜色均匀起锅

番茄菌汤

1.番茄一个洗净切成片，葱切段，猪肚菇，香菇洗净备用

2.汤锅放适量凉水，放入番茄，菇，加热

3.开锅后，将火调小，加入香油半汤匙，葱段，盐