自制美味黄桃蛋挞

材料：飞饼2张 淡奶油70G 牛奶70G 蛋两个 黄桃 糖少许 面粉少许

塔皮做法：将2张飞饼取出重叠在一起放室温放软，两张皮都涂少许面粉。

面皮放软后用擀面杖擀成方型然后卷起来，放冰箱10MIN后切成4等份

将小面团放模具里用大拇指压下然后沿四周边拉平。Z后在面团朝上撒点面粉。

要是做成6等份估计皮就没那么薄了！

蛋黄液做法：过滤出2个蛋黄，加糖 奶油 牛奶搅拌均匀，把黄桃切成小丁放在塔内，这时候可以预热烤箱200度

将搅拌好的蛋黄液过筛后就可以倒模里。倒8成满就可以了！放烤箱200度20MIN就可以了！

没有烤糊哦，蛋黄很漂亮皮很香脆松软，蛋液真的又滑又香，很值得推荐自己在家做哦