菠萝上市后，老公一直吵着要吃菠萝饭，趁周末有空，又一次的满足了他的胃。。。
原料：新鲜菠萝一个、米饭、鸡肉、青豆、玉米 （因为老公对海鲜过敏，所以就把虾仁改成鸡肉）
调料：盐、花椒粉、姜
做法：1、先将菠萝掏空，菠萝肉用淡盐水浸泡待用（这是我掏的第二半，有了点经验，先用到划些口子。。。不然真的很难掏呢。。。）
嘿嘿，大家一看就知道那个是先掏的，哪个是后来掏的吧，
右边一个明显厚度均匀一些。。。
本帖Z后由 小乔咪咪 于 2010-3-31 11:36 编辑 ]
筒子们都好快的速度啊！！！
3、腌制鸡肉： 鸡肉切丁，姜切小丁，加少许盐、花椒粉、少许胡椒。。。一起腌制
4、米煮的六、七成熟的时候就要捞起来了！记住，一定不能煮过了！！
捞出来放在掏好的菠萝里，上过蒸。如图：（其实我觉得这一步有点多余，但是pp拍了还是秀一下吧！！）
注意！也不能蒸过头了，3、4分钟就好！
这是准备炒饭的青豆和玉米
还有腌制的猪肉串
开始炒饭了：
1、先将鸡肉爆炒一下，起锅待用
2、接下来就是平时怎么炒饭就怎么炒咯，快起锅的时候放入鸡肉和菠萝块
可能是因为切好的菠萝块没有浸在盐水中的原因吧。。。。
是的，先用盐、姜、花椒粉腌制一个小时，在涂上蛋清和孜然粉上锅炸就好了！
呵呵，其实我是想一口气写完的，可是当我刚把1楼编辑完，坛子们就已经顶了一页了。。。
没办法。。只能分开写咯。。。不好意思哦！！
其实比想象中的简单呢！
就是一般的家里吃的米咯！
当然可以，这个根据自己口味来定！
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