初见秋风发表于 2011-7-22 16:59 我回去也做,那个蛋挞皮子多少钱、?
7毛钱一个额,买了40个·
初见秋风发表于 2011-7-22 17:04 回复 immbuy艾美 的帖子那我还要买烤箱呀?
西式甜点之类的是条不归路啊··我屋里一大堆的道具,,,,不有个大几百,下不了地~~
shirelycq0111发表于 2011-7-22 17:10 有没有可以在微波炉或在蒸锅里做的方法啊,还有蛋挞皮在哪里买啊
好像冒得哦··
jzd1314发表于 2011-7-22 17:14 同问蛋皮在哪买的呀
淘宝上武汉卖蛋挞皮子的··可以搜哈看哦~我就不一一短地址了呀~以免有做广告的嫌疑~呵呵~
baby糖,发表于 2011-7-22 17:23 看到好好吃阿,跟外头一样的,可以拿克卖钱钱了,蛋挞西施,??
bei77发表于 2011-7-22 18:02 看你的做法简单又易学,更重要的是看得都好吃!! 以后要多教我们些西点的做法哦~~
哈哈,好的哇~
歪歪言发表于 2011-7-23 01:15 肯德基的蛋挞里面是没有面粉的···我在想你这个面粉不要的话会不会热量少点···
我们屋里都是瘦嘎嘎,所以不要紧~~
ziyonghan发表于 2011-7-23 10:56 看起来真的不难!!!!!!卖相好,同问皮子
皮子带淘宝上武汉的卖家里面搜~呵呵··7毛一个,我就不发链接了,免得说有做广告的嫌疑哇~~~
陈小p.发表于 2011-7-23 17:10 回复 immbuy艾美 的帖子低筋粉(面粉)、蛋挞皮、淡奶油
呵呵,都是在淘宝上淘的哇··你可以在淘宝上搜看看,皮子是0.7元一个~淡奶油好像是18块吧~
面粉好像分低筋粉,高筋粉,我这个用的是低筋粉~~~
云水谣0925发表于 2011-7-25 13:03 烤箱温度多少度啊?还有是开上下管烤还是只单管烤啊?各种成分的配比是多少啊?
上下管都烤 220度 250g淡奶油 250g牛奶 低筋粉15g 糖65g
37920105发表于 2011-7-25 15:48 本人决定踏入烘焙之路了 到时候跟楼主讨教下 哈哈
欢迎欢迎~
以剑祷告发表于 2011-7-25 17:20 厉害厉害啊,颜色也满正的..
嘿嘿~~承让承让~
yunnonggift发表于 2011-7-26 09:38 做的好看,比外面蛋糕店的都好!
谢谢mm
小乖欢咪子发表于 2011-7-26 18:54 敢情不用牛奶啊 LZ混合的里面米牛奶
有牛奶呀··牛奶250g··有写哦~
小小柒发表于 2011-7-27 14:30 是啊 蛋挞皮子在哪买呢
淘宝上武汉的卖家一搜就出来了 7毛一个,不要只能克自提,这热的天,快递回来的话,早就成稀巴烂啦~
37920105发表于 2011-7-28 10:28 爱美 请问我只有 面粉 鸡蛋 奶粉 黄油 能够调和出蛋挞水吗 求指教
你可以试试看,呵呵,DIY发挥嘛~
kitten发表于 2011-7-30 16:16 流口水
kitten发表于 2011-8-1 11:01 喜欢蛋挞
回味绿茶发表于 2011-8-1 12:55 同问蛋皮在哪买的呀?低筋粉是不是就是面粉?
蛋皮在武汉的淘宝店购买的,你搜蛋挞皮 武汉卖家 0.7一个~~
武汉现在这个天气,蛋挞皮不能走快递,都上门自提额~~
面粉分为高筋粉,低筋粉··
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