美味厨房

四菜一汤,吃了不慌!

46回复 阅读 5165

本帖Z后由 irene123 于 2011-8-7 18:54 编辑

本菇凉,一般不下厨,下厨不一般~~~

中午随随便便整个,四菜一汤~~~恰了不慌....

啤酒虾球农家小炒肉,清炒扁豆,爆炒南瓜尖,丝瓜鸡蛋汤!

先上合照!

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irene123 博士一年级

NND,手机像素就是差很多....图片不好看,但味道真的很不错....

王婆卖瓜自卖自夸先~~~~

irene123 博士一年级

irene123 博士一年级

农家小炒肉

1.带皮五花肉切块,杭椒斜切,姜蒜备用

2.热锅倒入少许油,加入带皮五花肉,煸炒至肥肉出油,油而不腻,加入豆瓣酱

3.豆瓣酱与肉烩匀后,加入杭椒

4.加入少许水,点点老抽调色,即可出锅

本菇凉觉得,此道菜与一般的辣椒炒肉不同的是,肉在煸炒好以后加入豆瓣酱,这样肉香四溢且更加入味....好吃!

irene123 博士一年级

irene123 博士一年级

清炒扁豆

1.扁豆去筋,大蒜备用

2.热锅烧油后,爆香大蒜后,加入扁豆

3.扁豆变色后,加入盐,加水煮10分钟

4.起锅前,加入少许香油即可

本菇凉觉得,素菜起锅前加入香油,会给整道菜加分哦....(不知道是不是电视广告看多了???)现在的扁豆很清香...其实俺更喜欢吃泡扁豆...可不会做~~~

irene123 博士一年级

irene123 博士一年级

寥寥无几的回复,让本菇凉觉得,狠桑心~~~狠桑心~~~~

版版无花无朵的不理睬,让本菇凉觉得,狠痛心~~~狠痛心~~~

悲催,莫过于此啊~~~~走人,闪也~~·

irene123 博士一年级
长江七号发表于 2011-8-7 19:11 板凳~ 不请我吃下啊,板凳列,板凳!!

凳凳....还是不要吃好了....姐怕你一旦吃上,久久不能忘怀....那罪过就大了....

姐已经把独家秘笈都传上来了....

你好好学习,相信终有一天,可以跟姐做得一样好的.....

哎,姐从来都是只被效仿,从未被超越!

irene123 博士一年级
控。

恰!

irene123 博士一年级
xiaobai4tc

小女子在家不喝酒的~~~我家盘子应该和我差不多大吧...都是有历史的

irene123 博士一年级
超超cc超超

恩....刮一斤不到的南瓜尖皮子,花了姐20多分钟....

irene123 博士一年级
控。

13、14、15、18、25都有

姐买的13的~~姐感脚,烧虾球,买小点的,好剥壳子,容易入味些~~~

irene123 博士一年级
太白渔人

三过沦~

irene123 博士一年级
dream_in_dream

I LOVE 2....BABY~

irene123 博士一年级
花木兰

多谢女中豪杰--花木兰捧场~~

irene123 博士一年级
h33_min

郫县豆瓣酱....

就在菜场超市买的~~~

记得先炒肉,再加酱一起炒,肉会入味很多的·

irene123 博士一年级
控。

哦??改天去仟吉看看....呵呵

谢谢MM捧场啊~~~

irene123 博士一年级
jack110

看的没有吃起来爽~~~爱德华~~

irene123 博士一年级
朱钱钱

啊哈....

内行看门道啊~~~

确实...小炒肉,我也想到放豆豉,但家里木有~~~

扁豆确实是没洗锅~~哈哈哈哈

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