本帖Z后由 irene123 于 2011-8-7 18:54 编辑
本菇凉,一般不下厨,下厨不一般~~~
中午随随便便整个,四菜一汤~~~恰了不慌....
先上合照!
本帖Z后由 irene123 于 2011-8-7 18:54 编辑
本菇凉,一般不下厨,下厨不一般~~~
中午随随便便整个,四菜一汤~~~恰了不慌....
先上合照!
NND,手机像素就是差很多....图片不好看,但味道真的很不错....
王婆卖瓜自卖自夸先~~~~
农家小炒肉
1.带皮五花肉切块,杭椒斜切,姜蒜备用
2.热锅倒入少许油,加入带皮五花肉,煸炒至肥肉出油,油而不腻,加入豆瓣酱
3.豆瓣酱与肉烩匀后,加入杭椒
4.加入少许水,点点老抽调色,即可出锅
本菇凉觉得,此道菜与一般的辣椒炒肉不同的是,肉在煸炒好以后加入豆瓣酱,这样肉香四溢且更加入味....好吃!
清炒扁豆
1.扁豆去筋,大蒜备用
2.热锅烧油后,爆香大蒜后,加入扁豆
3.扁豆变色后,加入盐,加水煮10分钟
4.起锅前,加入少许香油即可
本菇凉觉得,素菜起锅前加入香油,会给整道菜加分哦....(不知道是不是电视广告看多了???)现在的扁豆很清香...其实俺更喜欢吃泡扁豆...可不会做~~~
寥寥无几的回复,让本菇凉觉得,狠桑心~~~狠桑心~~~~
版版无花无朵的不理睬,让本菇凉觉得,狠痛心~~~狠痛心~~~
悲催,莫过于此啊~~~~走人,闪也~~·
长江七号发表于 2011-8-7 19:11 板凳~ 不请我吃下啊,板凳列,板凳!!
凳凳....还是不要吃好了....姐怕你一旦吃上,久久不能忘怀....那罪过就大了....
姐已经把独家秘笈都传上来了....
你好好学习,相信终有一天,可以跟姐做得一样好的.....
哎,姐从来都是只被效仿,从未被超越!
恰!
小女子在家不喝酒的~~~我家盘子应该和我差不多大吧...都是有历史的
恩....刮一斤不到的南瓜尖皮子,花了姐20多分钟....
13、14、15、18、25都有
姐买的13的~~姐感脚,烧虾球,买小点的,好剥壳子,容易入味些~~~
三过沦~
I LOVE 2....BABY~
多谢女中豪杰--花木兰捧场~~
郫县豆瓣酱....
就在菜场超市买的~~~
记得先炒肉,再加酱一起炒,肉会入味很多的·
哦??改天去仟吉看看....呵呵
谢谢MM捧场啊~~~
看的没有吃起来爽~~~爱德华~~
啊哈....
内行看门道啊~~~
确实...小炒肉,我也想到放豆豉,但家里木有~~~
扁豆确实是没洗锅~~哈哈哈哈
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