【厨男SHOW】美食第三季 之 罗宋汤

本帖Z后由 邪恶滴66 于 2012-2-26 00:05 编辑

今天和大家分享 大名鼎鼎，如雷贯耳的 “罗宋汤”。哈哈哈~~~~

你们听说过么？反正我听说过！

1.材 料：

半斤牛肉（也可以不要那么多！）；一个中等大小的土豆；一根胡萝卜；半个洋葱；一个番茄；Z后来点很有颜色的番茄酱！！为了那鲜红鲜红的颜色！！大家看看有木有很红很红，很喜庆很喜庆！有木有？哈哈哈~~~！

2.调 味 料：

胡椒碎（每次都要用有木有！我很喜欢）；盐；一些糖；再来点意大利综合香料！（这个就跟我们喜欢用到小葱一样。）

3.开始调制：

A、高压锅内放水，把牛肉的血水弄干净。洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟；

B、将其它原料都处理成小块；

C、15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内；

D、往锅内加入其它的全部原料；

E、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀；

F、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定，我一般不吃那个肉肉！！！！

Z后呢，找个你喜欢的碗，慢慢享受吧！

对，不要忘记撒上胡椒碎，又是它，我太爱胡椒了！