【我的深夜小厨房】蜜汁烤鸡腿送上~~懒人微波炉~~

本帖Z后由 天空蔚蔚蓝 于 2011-8-20 22:23 编辑

今天发现冰箱里还有几天前做菜多余的4个冰冻棒棒腿 话说 烧菜吧 显然少了点

而且天气热了 也懒得在厨房紧搞 于是决定今天晚上宵夜 把这个消灭掉~~~

用微波炉简单省事 懒人必选啊~~~

可能卖相一般 但是味道绝对不比大餐馆差哦~~~

再加上做法简单 配料简单 不会下厨的亲们也可以轻松享受~~

没吃晚饭 或者 现在饿了的亲们 欢迎试吃 自提不快递~~

主料 棒棒腿

配料 料酒 生抽 葱姜蒜 蜂蜜

因为时间的关系 我晚饭后才拿出来 想晚上吃 腌制的时间肯定不长

于是我先剁开了 然后在每个上面都化了几道 方便入味及烤制~~

当然 为了美观 时间又允许的话 亲们可以不用剁开 只需在上面化开几道就可以了~

1~ 把配料倒在一个碗里搅拌均匀~

注意生抽不要太多 不要加盐 不然烤出来会很咸

把鸡腿放进去 每半个小时的样子 翻哈子面

这一次我腌制的时间是3个小时 味道不错!

2~腌制好以后 装盘放入微波炉

选择脆烤功能 没有的话 就用高火 叮10分钟

鸡腿尽量放散一点 好烤一些~

3~ 拿出来 刷上蜂蜜

此步可以省略 但是味道 卖相就会差一点点

我的刷子不见了 就拿勺子随便涂了一下 呵呵~

4~ 翻面 继续叮10分钟

这里说一下 用 脆烤功能时间要久一些

5~ 再翻面 叮5分钟 再翻面叮5分钟

高火省略此步骤 当然要是你拿出来的时候

发现没有烤脆 就自己掌握再丢进去继续烤一下

香喷喷的棒棒腿新鲜出炉 一拿出来就能闻到非常香的味道哦~~