本帖Z后由 sammi爱你 于 2012-3-29 15:24 编辑
武汉现在好难得找到糊汤粉啦~！
以前上学，每周从司门口，上桥，会路过，现在的户部巷，那里有家，超好吃，每次路过，哪怕迟到了，也要来一碗再走啊！~特别是冬天的时候啊！~吃得一身热呼呼的！~鼻涕、汗水激动的流啊~！哪叫一个爽啊！~呵呵~！（口水也流啊~！）现在的户部巷，完全没有当初的哪个味道了啊！
曾经在宝丰路也找了一家，味道可以，就是那个粉，又粗又硬，吞不下喉啊~！
这周休假，找了一天，去民权路办事，那边哈有两家卖这的店，很多年了，忍不住搞了一套，解了哈子馋，虽没有记忆中的味道赞，但，还是很值得满足的说！~舒坦~~~~~~~~~~
上图啊~！
一套，四元，油条蛮是哪个事，店家切成四段，泡到吃，才是哪个味~！糊椒，小葱，一个都不能少啊！~
在此感谢大家的积极回贴，为了让大家吃到更爽啊~！
我总结了哈子，大家提供的几个新点啊~！
南京路老杨家
南京路靠近吉庆街的口子，对面有个中百超市
居仁门有64中旁边有一家
海寿街进去，樱花在左手边啊，樱花前面几步后，左转，走20米吧，右手边就是天生街，你就看得到糊汤粉，很好找的
江汉路有··水塔姐妹肠粉对面就有家糊汤粉·店面有点小大··招牌比较旧·
民权路黄陂街交汇的那个口子有两家，就是黄陂街小学那里。。。
西马路车站后面有条小路
往里面走一点 有一家
墨水湖北路 站中百仓储往王家湾方向走200米 有一家
给大家再提供武昌的地址吧
武昌水陆街里面有一家也是做了很多年 现炸的酥脆油条，泡上热乎乎的糊汤粉，早上很满足啊。
然后这条街里面有个阿斌豆皮也是每天排队的过早好地方。
青山，南干渠路和三弓路的交叉路口，有一家南干渠路上，靠近建一方向。
青山沿港路有家，老工贸正对面，旁边是个买彩票。一个阿姨开的，很干净，而且好像加油条只要3.5分量很足喔
汉口：就是与中山大道垂直，四唯小路对面，正对武汉建筑设计院的那个巷子 每天早上都有卖过早的，第二家就是鲜鱼糊粉，做了蛮多年了，味道不错~老板夫妻人都蛮好。
很感谢任颖，她写了，她妈妈的独家秘房啊~！希望管管能给花花我们啊~！都不容易的说！~
这个这个，水货班子看到妈妈是这样弄滴，
第一步，到菜场去买米粉子，米粉子得是用米磨出来的那种细细的粉子，买很细很细的粉回来泡到。一定要细一点的，跟买粉滴说，是做糊粉用滴，老板就会给你那种下糊粉的粉鸟，不然老板会给你称那种外面早点摊子上面的细粉。
第二步，买到小喜头鱼，要很小很小的那种，平时屋滴可以炸到枯枯滴直接吃滴那种，要把肚子里滴肠子，头里面的鱼腮弄出来洗干净。
第三步，开始弄汤鸟，把小喜头鱼放到锅里炸哈子（锅里有生姜，有点点热油去腥滴），记住只是炸哈子啊，么炸久鸟，再放水，煮开。
第四步，把米粉子倒进去，先中火煮，煮沸了就用小火熬，一边熬，一边放作料，有胡椒，有盐，可以不用放味精了，或者是鸡精什么的，不过可以根据自己口味而定，个人觉得，鱼汤熬出来的已经蛮鲜鲜了，不需要再多味精鸟。熬滴时候要看到啊，很容易熬糊滴，那就不好吃鸟。稠稠滴就可以了。
第五步，泡好的粉用热清水烫一下，放到添好的糊汤里面就行了，放点小葱花，配根油条就到位鸟。
PS：第三步，和第四步等哈子我问哈子我妈妈再修改一哈子啊，因为我妈妈现在在睡觉觉在。
还有，如果有花花送，有威望送给我，嘿嘿，我就写到更详细点喽~~，比如说好吃的秘方哦~！
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