美味厨房

周末一个人优哉游哉小阳台的烧烤-----腌制秘方和烧烤小贴士已上!!!!

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木羊 硕士二年级
skyyl

还没有去买呢,看哪天有空去汉正街搬一箱或者一大袋回来。

我这次用的炭是09年没用完的一点点。。

木羊 硕士二年级
诱智女.

已经传了,一开始没想过要发帖子,所以没拍多少PP,导致后来山寨的小张烤鱼成品都没拍图片,下次补上,哈哈

木羊 硕士二年级
双双767

是可以,只要一个小小的阳台,装备也不需要很多,足够用了,很方便

木羊 硕士二年级
木羊 硕士二年级
一年又一年发表于 2011-11-2 11:13 无烟炭真的这么好用啊?在阳台上烤也没烟子啊!

其实我当年也是不懂,不过一般卖的都是这种炭,我随便一买就是这种。

反正我把炭用煤气灶引燃后夹在烧烤炉里用,几乎没什么烟,只要你烤的时候不要把油滴到炭上,即便滴上去,也不影响什么。

不过技术比较菜鸟的人就不好说了。。嘿嘿

木羊 硕士二年级
(_燦の嗄♀椛

09年在沿江大道那边买的,20元左右吧

木羊 硕士二年级
asoka_0932发表于 2011-11-2 13:29 真不错 !那个烤鱼放点儿葱是不是更香香!

烤鱼是烤了用来做小张烤鱼的,后来用千张 豆芽做的成品没拍照片,呵呵,很美味哦

木羊 硕士二年级
ninachen

这倒没有,我们家是板式结构很通风,而且阳台上的门关着在呢。。

木羊 硕士二年级
哈虎发表于 2011-11-2 14:17 蛮有看相的哈。口水。。。

你用的什么炭啊?

要么就是把油滴在炭上了吧。。。

木羊 硕士二年级
wxfeeq

自己随便想的方子腌制的,味道很是不错,推荐。。。

木羊 硕士二年级
Enid丶发表于 2011-11-2 16:18 几时克买个炉子回来摸索哈哦..

强烈建议下水。。

想想懒得到户外的话,人不多的情况下,优哉游哉的在阳台上边晒太阳边烧烤多爽咧

木羊 硕士二年级
秋雨孤灯

来我屋里吃撒,哈哈

木羊 硕士二年级
木羊 硕士二年级
ayu326发表于 2011-11-2 20:41 我貌似看见大蒜了!!

你眼睛尖哈!!这也被你发现了。。。

木羊 硕士二年级
肖小皮

小炉子还好吧,烧炭了就不要碰了,很烫的

木羊 硕士二年级
wxfeeq发表于 2011-11-2 15:59 肉串看到好专业啊 lz用么事腌制的 想吃啊

不要急哈,随后我会补充的。。

木羊 硕士二年级
爱禾禾发表于 2011-11-2 21:02 这种炉子上哪里去买啊?

前面说过了的

沿江大道一条很多卖的。

龙王庙——江汉1桥之间N多

木羊 硕士二年级
whdm发表于 2011-11-2 21:13 你的炉子卖不卖?

江边很多,我哪天去买炭的时候顺便给大家看看问问价格

木羊 硕士二年级
哈虎发表于 2011-11-2 22:48 我买的木炭。木头烧成的那种炭。买的时候说是无烟的。哎。。。不过也许是油滴在炭上的缘故。但是,哪 ...

纯木头烧的炭不适合烧烤呢,不经烧,烟也大。小时候在乡下这种炭我们一般用来引燃蜂窝煤。

买那种机制炭,外形是长长的菱形,中空的。

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