对于日式料理,小羊真的很喜欢,喜欢他有几点理由,第一东西不油腻不易发胖,第二排盘都很漂亮。之前一直在追随仓桥,熟悉小羊的人都知道,从他仅还是一家小店就开始,几乎每周都要去一次,但慢慢的发觉好吃的地方越来越多了,逐渐还是把它淡忘,但时不时还是去喝点梅酒,吃点小食。
Z近一直在吃火锅,有人对小羊提起银水亭,估计很多人都还不知道,一个深藏在晴川假日酒店里面的神秘日式餐厅,尝完之后却真的让人感觉他家里的菜品确实很日式,东西也确实正中。
很多认识他的人都是从他家的主打蔬菜沙拉开始的,很多人就叫他菠菜,但真的味道不错的哦,完全没有菠菜那种涩涩的感觉,很清爽,但吃到嘴里,菠菜很饱满,并且有些许回味。
这个叫豚平烧,其实是五花肉和鸡蛋的组合,也是他家的招牌产品。吃的时候用勺子切开,连同下面的蔬菜一起放在口里,很清爽。下面是个轻巧可爱的小平底锅,有着中国家常菜的味道,同时还有着浓郁的日本风味,价格也不贵28元
南蛮鸡肉 22元 这个口味有点重的哈
在这里想提一下他家的寿司,这个加州卷是我吃过Z大Z大的了,可以把整个口都塞满 ,由于今天主要是来吃火锅的,所以没有怎么点小羊Z喜欢的寿司
Z后的主角就是火锅拉,他家的火锅端上来让小羊眼前一亮,不是砂锅,而是银锅
我们叫的是泡菜锅,他家的锅底跟其他的地方不一样,锅底是锅底,单独熬制的里面没有一点辅料,小羊对味精是很敏感的,加过味精的汤或者菜,在舌头上会有一种很涩的鲜味。而这个汤料确实很浓厚的,即清淡,也足味
这个就是火锅的菜了,满满的一大盆,里面有五花肉、豆腐、大白菜、摩芋、大葱、金针菇、茼蒿菜等
服务员小心翼翼的把菜按照先后顺序放到里面
不一会儿就煮好拉,与泡菜同是下锅吸收泡菜的浓郁鲜香,回味悠长,很符合小羊的重口味
其实他家里还有几种锅底,让小羊还想再去的就是有个咖喱锅,里面都是用咖喱做底料的,这个没有吃过,并且价格也不贵78元。并且现在火锅现在打7折,当季的火锅7折的哦!!好吧这确实是个让小羊在想去的理由。