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皇冠蛋糕自己做——双色芝士蛋糕

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独乐超 硕士一年级
dinnyuan发表于 2012-1-4 21:48 好麻烦。我算了

其实还好,不算麻烦的。

独乐超 硕士一年级
小眼睛发表于 2012-1-4 22:59 八寸的模方子怎么加?奶酪隔水融化,要熬成很浓稠?还是直接打发?巧克力直接画圈圈,用筷子随便扒就成 ...

八寸模具分量加倍,吃的人不是很多的话,做6寸的就够了,多了吃不完的。奶酪隔水软化,不需要打发,打到顺滑就可以了,巧克力画圈圈,筷子要朝一个方向扒,随便扒也可以,纹路随意哈

独乐超 硕士一年级
小眼睛发表于 2012-1-5 08:21 能不能用那个小的芝士模做?

可以的,不要超过7分满就行了

独乐超 硕士一年级
俏马迷发表于 2012-1-5 12:42 工具真齐全呀!想问问,那个盛水的不锈钢是可以进烤箱的对吗?

可以的呢

独乐超 硕士一年级
小小小螃蟹发表于 2012-1-5 13:59 厉害。。我做过芝士蛋糕。但是总是有点回缩。不漂亮。

这个是重芝士,不会回缩的,放心做吧

独乐超 硕士一年级
aner发表于 2012-1-5 14:18 超哥,年终聚会那天见到你了,听到主持人报你名字的时候,偶很激动哇,可惜俺抱着娃,不然一定上去献个花咧 ...

哈哈,谢谢哈~我也很激动啊

独乐超 硕士一年级
elainehan发表于 2012-1-5 15:35 坦白说感觉花纹难看了

是有点难看,应该装在裱花袋里,挤规则点,然后像咖啡那样划,我图个省事,就随便了

独乐超 硕士一年级
梦想中的芭芘发表于 2012-1-5 16:44 几蛮做倒我吃?

想吃什么,提前给我打个招呼撒,把小橙叫上,过来坐哈~

独乐超 硕士一年级
胖墩发表于 2012-1-5 16:46 每次都看了你的帖子,做的都非常到位啊,而且每次配的歌曲也都很好听。求歌名

歌曲在播放器下面,每次我会注明的,《对象a》天时 唱的

独乐超 硕士一年级
小花。发表于 2012-1-5 17:21 每次看完你做的,都期盼我的男盆友也来学着做,可他家没有烤箱,

是的,是的,好好调教下

独乐超 硕士一年级
北小欧发表于 2012-1-5 18:00 烤箱多少钱啊,普通就好

300~400吧,家用烤箱,不贵的

独乐超 硕士一年级
青梅怀袖发表于 2012-1-5 23:26 家里的烤箱好小,烤盘也很浅,不敢尝试隔水烤。。。话说我还停留在烤小饼干的基础上。

试试吧,不尝试就不会进步的~

独乐超 硕士一年级
没心没肺的小V发表于 2012-1-6 14:43 牛人啊 坐下来预算多少?

半斤奶油奶酪15元,做下来20元搞定吧

独乐超 硕士一年级
disalone发表于 2012-1-6 16:08 哥们 蛋糕做得是挺不错的意犹未尽 又看了一遍

比起男人,我比较喜欢女人。。。基友是关系特别好的同性朋友

独乐超 硕士一年级
pj612发表于 2012-1-6 17:05 很不错 ,没得烤箱做不出来,话说 那个是电动打蛋器么

是的,手提电动打蛋器

独乐超 硕士一年级
水晶77发表于 2012-1-16 21:35 请问烤盘的水是热水还是一般的自然水就行?

一般的自来水就行了

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