本帖Z后由 雪妍 于 2012-1-20 10:06 编辑
昨天家里断网了 一天没上网 今天上来一看 竟然盖红章了 是说好多人回复咩~
好多人跟我一样 都喜欢在油锅旁等着刚炸起的圆子啊~啧啧 那个香啊~
有些人关心藕夹 我就一起说了吧 我家是这样做的 把藕切成一片片 两片藕片中夹肉馅就行了
肉馅就是炸圆子的那个材料 那个糊糊状的东西是面粉加水调的 还给了一点点泡打粉~
其实我就是一吃货 只等着在锅边吃的 ~ 关于做的不是蛮懂哈~
近两年好像越来越多家里都是直接买了或者买肉在外面炸
但是我家咧 还是自己在家炸的
肉放心些 油也放心些 味道也更适合自己些
ccwwaya发表于 2012-1-15 21:23 以前在家里炸圆子，还做点蛋饺，藕夹，那种在锅边等着吃新鲜出锅的圆子的感觉真好~~~~
对对对 就是在锅边等着吃的感觉真好
飞天五花肉发表于 2012-1-16 14:39 俺家已经炸完了~~圆子里面还放了荸荠~~
没放过 下次可以试试~
猪猪头发表于 2012-1-16 14:40 我每年都只吃刚刚起锅的圆子。去年怀孕了我还一个人吃了一碗，狠吧~
这东西毕竟是油炸的 少吃点好哦~以后宝宝也会很喜欢吃的吧
Enid丶发表于 2012-1-16 14:41 手湖到黑死人的
冒得法啊 只能这样做撒
家有小豆发表于 2012-1-16 16:07 那个糊就是面粉调的，但是我家做的时候都是面粉加汤圆粉，炸出来又好吃，又有看相。
谢谢你的解答因为是我爸弄的 我没管太多 就是负责往切好的藕里夹肉
可乐126发表于 2012-1-16 16:39 楼主你有罪啊，害的我肚子咕咕叫，把我吃点列？
你来撒 都把你吃
粉燃恋发表于 2012-1-16 16:43 楼上滴昨天晚上还在剁圆子 剁 剁 剁的声音。。。。我屋里过2天炸
我也是负责吃的 那个
恋上开水的鱼发表于 2012-1-16 19:05 你家圆子炸的不泡，表面也不光滑
梦溪发表于 2012-1-16 19:35 炸圆子放荸荠有什么作用啊是不是好吃些啊?
我家没放过哦 你可以问哈那个说放了的 应该好吃些吧 但是我觉得不经放
super-mother发表于 2012-1-18 21:19 看见了也想学着做点，亲，藕夹要提前煮熟吗还是生着炸，怎么入味呢，求你教教我
我家是这样做的 把藕切成一片片 肉是绞好了的 然后把肉放一点在一片上 再用另一片把肉夹起来就行了 那个糊糊状的东西是面粉加水调的 还给了一点点泡打粉~可以不给的不用提前煮熟 直接生着炸 肉馅就是炸圆子的材料
小key发表于 2012-1-18 23:01 东西湖区的藕夹
？！！！请教高人你哪看出来的 我爸炸的 但是我爸是汉口的 我妈是东西湖的 但是我妈没管咧
koko68发表于 2012-1-19 10:50 你家园子不够光溜啊！！呵呵
虚心学习 怎么能炸的光溜~
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