宅妈妈小厨房-----麻辣干炸软肋骨

我家那个谁，对大荤的菜兴趣不大，唯独喜欢排骨和牛肉。总是红烧没什么心意，今天买了软肋骨，搞点新花样吧。

简单的不能再简单了

1 把排骨用麻辣腌料，孜然粉，小茴香，腌制一两个小时

2 下锅油炸，不要炸的太干，熟了就好

3 炸好的排骨和锅巴，酒鬼花生稍微拌一下，撒点葱花。