美味厨房

初次发帖,跟着晴天小猪和熙妈学做的菜~~

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这两道菜都是一次做,因为是自己一个人住,所以每次都做一些简单的猜,虽然卖相不怎么好,但是味道很不错呢~~~ 一个是蒜香辣鸡翅,我Z喜欢吃了,已经连续做了三天了,另一倒是回锅香干味道也不错,废话不多说,上图~~~~~~~~~

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figaro123 初中一年级

不好意思各位,刚下班回家,看见好多回复,小惊讶加惊喜了一把。好多朋友问做法,那我现在附上做法吧,其实是和晴天小猪的做法是一样的。

做法还蛮简单的:

具体做法:

1、鸡翅背面中间划一刀

2 、将切好的蒜末,放入碗中,放划好刀的鸡翅,然后放些胡椒,盐,生抽,喜欢孜然味的朋友还可以放点孜然。用筷子拌好好入味,然后放上30分钟。

3、30分钟过后,然后把淹的鸡翅身上的蒜末弄掉,然后用生粉水挂浆,炸。

4、炸好后,再复炸一次,就更酥脆。

5、锅中到少油,放入辣椒、花椒、蒜末爆香,放入鸡翅,爆炒,然后放盐,起锅,OK

figaro123 初中一年级
IsaBella。

哈哈,后面附上了,刚下班回来,都没时间看帖子

figaro123 初中一年级
紫色薰衣草

写了写了~~~在后面~~

figaro123 初中一年级
【陽光滿夏】

32楼有做法

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