美味厨房

自创美味小煎饼

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小学四年级 2012年05月22日

每个大礼拜孩子，孩子爸都要在家里吃早餐，就想着法子想做些什么特别的东东他们吃。上次做豆皮的馅料还有，用面粉加黄油和面后做成烫面，包上自制的馅料，用小蛋糕模具做出一个个小小圆圆的小饼，一个挨着一个，煞是可爱至极！

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2012年05月22日

300克面粉，80克黄油，2克盐，黄油揉碎在面粉里，加开水江面烫熟，静置15分钟，将面团分成50-60克一个的小面团，揉滚圆后用擀面杖擀成圆片，包入馅料封口再次滚圆。

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2012年05月22日

再来一张切面图

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2012年05月23日

肉馅儿的做法：五花肉，冬笋，烟熏干，都切成小丁丁，肉丁丁先在锅里煸出油，再放笋子丁干子丁煸炒，加李锦记红烧酱油烧熟备用。

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2012年05月24日

姐姐，完全冇得问题撒

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家乐福做特价的时候买的，那个红格子布是餐垫

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