美味厨房

自家做的蒸虾和虾球吃到撑

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我昨天在看意粉们发的吃虾的帖子,被泽泽看到跟我大叫“好好吃啊,我要吃,我要吃。”爸妈心疼这个小心头肉,今天一早就骑电动车到三桥白沙洲大市场去给泽泽买了回来。

那里确实比市区的便宜多了,她们今天买回来的是8块一斤的。买了8斤2两65米,放进洗菜池里满满一池的。

先挑了一筲箕大点“活泼”点的蒸给泽泽吃。这每一只都是我拿牙刷刷的干干净净的。

要开蒸了哦!

蒸了那么多还有大半池子的虾,再来去虾头拉肠子,准备烧虾球喽!

洗好的虾子用醋和盐泡一下烧出来的味道更好哦!话说虾屁股上的小腿腿在水里还在动哦!

虾蒸好了,这一盘被泽泽干掉了。我就倒了一点生抽和姜汁蟹醋蘸到给他吃的,我数了一下有36只哦!

每一只的虾黄都很饱满。

妈妈开始烧虾球了,吃货们都知道里面的配料咧,就不用多介绍了。 只不过这些配料都是妈妈在干货摊上,根据我们喜欢的口味买的不是一包一包的,她比较喜欢吃麻味就多放了点花椒,里面放的是白酒不是啤酒。

烧好了,要起锅了哦!

第二盘虾也出锅喽!看我洗得干净吧,蒸出来的虾特别好看吧!

蒸虾吃太饱了,这盘虾球今天都没有吃,明天热一下味道更好哦!

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pjlfz 初中三年级
天下大同

这几个星期休息,爸妈都去白沙洲大市场给我们买虾子吃,真是爽!便宜吃得也安心!

pjlfz 初中三年级
精神小西

买的都是肉虾不是铁虾子,铁虾子红些,壳子硬些。

pjlfz 初中三年级
小雪球

是很便宜,但每个星期要爸妈去那么远买有些不好意思!

pjlfz 初中三年级
覃夫人

我妈妈做的虾球是越热越有味啊!

告诉你一个秘密,她做虾子是在2002年武汉刚开始流行吃油焖大虾的时候,我把她带到虎泉去吃,她就混进了厨房在那里偷师学来的!之前是做的带虾头的,那就跟那家一个味。表姐她们馋了就直接来我家吃,再不出去吃了。

pjlfz 初中三年级

第一次在得意发帖就上封面了哦!

pjlfz 初中三年级
橙色公主dery

螃蟹比虾子还难洗些、夹到还疼些。

在屋里和朋友屋里聚会,洗虾子、洗螃蟹的活都是我的,我都是拿牙刷慢慢刷。她们吃到都放心些。

pjlfz 初中三年级
紅袖添香

真的啊?是哪里啊?是武汉市吗?

pjlfz 初中三年级
pjlfz 初中三年级
哈虎

从阅马场过去也不远咧,我在烽火村,爸妈每次都是骑电动车去的,来回要不了一个小时。

pjlfz 初中三年级
鉨要啲緈鍢

虾虾尾巴上面正中间的那个尾巴,一拉就把肠子什么的都拉出来了撒。

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