美味厨房

【第一次自制油闷大虾】成功成功!!!开心·····

14回复 阅读 2320

LZ很爱虾子哈····之前在外面也吃了不少····

什么小亮,靓靓,巴厘,十里虾城,四妹虾王··~~~^^^^等等

看到得意上很多童鞋们自制油闷大虾

搞得心痒痒····

让老公休息去买了四斤虾子·····

虾子放在池子里面泡了半个小时

放了盐和料酒···

又泡了一哈····

虾子真是脏啊····

池子都是黑乎乎···

看来外面的虾子肯定都没有这么仔细处理过·····

开始刷虾子了···

刷白白后·····

剪掉了头和胃部·~~

有点恶心···

没有拍下来··········

一部分丢到蒸锅里面升天了··~

油锅开始下油

大料····辣椒··

什么茴香~~~

桂皮··~~

豆瓣酱···~~

一顿炒啊·~~

按照童鞋们说的··

虾子放进去翻了一下基本上翻熟了后

开始放啤酒···倒了两瓶啊······

虾子已经很香很香了···~~~~

呵呵呵呵····

蒸虾也已经起锅了啊···

老公迫不及待开始噶事了····

收汁后~~·

装盘了··

哈哈哈手机拍的··

不是很清楚哈···

开心····

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vivianlau014 初中三年级
只为等你

呵呵··味道还不错····多亏了得意上无数帖子的帮助····

vivianlau014 初中三年级
哒哒向向

十三块一斤啊··~虾子都很便宜的说····

vivianlau014 初中三年级
天堂果子

其实还好啦··我老公帮忙··不过都是我自己刷的···捏住虾虾的头它们夹不住你的···

主要是在家里吃干净啊····

在家做了两回后发现外面的很脏啊···

vivianlau014 初中三年级
dj0715

十分钟左右···火大的话八分钟就够了····

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