本帖Z后由 红烧鱼 于 2013-7-18 22:15 编辑
要吃到便宜又大的虾子要掌握时间的诀窍。一个星期只有星期二和星期四是吃虾子的Z好时机，为莫斯这样说捏？听我分析撒，双休都休息虾子价格都涨了撒，而且吃的人多品质好的都被择跑鸟，星期一那些双休没有吃好欠一点地就要补仓撒。星期三对虾子有瘾的开始犯瘾鸟，星期五就不用说了撒周末！
我这一行是星期二下午搞地，16块一斤，搞了2斤多总共40块！有可乐作为参照物，就知道屋里谷子有几大。我是搞的清水大虾，肉蛮白蛮嫩，没有拔线，活蒸。吃到虾子，搞一口Z冰的可乐------爽~~~~~~~
川卡卡发表于 2012-6-21 22:02 lz的胃不小啊！
被你发现鸟 一般一次搞2斤 极限2斤半
倾国倾城倾N全家发表于 2012-6-21 22:06 我以为满满一谷子都是虾子！！！！我还带想！尼玛！！哪里买的？》？我也要去！这1个人吃绝对够袅撒！看到 ...
每人3 4J太多鸟 除非每人超200斤以上可以考虑 留点肚子 有味些
梦之意发表于 2012-6-21 22:18 真爽啊，我做了一次油闷大虾，不过很失败。买了一堆作料，却做成了一堆垃圾，希望LZ给个油闷大虾的做法，授 ...
没有问题撒 我找一下原来的照片再发个帖子
布丁0821发表于 2012-6-21 22:27 还是应该抵哈尾巴~干净些！抵了也不会马上死的。
吃的时候再滴撒 一样蛮干净 就像现在杀猪地时候还要放音乐捏 让其快速而且快乐的挂掉 肉质才鲜美 一样的道理
Amy_Duan发表于 2012-6-21 23:06 哇。虾子还蛮大咧。？16一斤有点贵。一般我买的是13一斤。也是清水虾、肉也很饱满、
蒸虾子要选大的 尾巴反面白的那种 越大越好 本来还有22的 是他们专门送虾庄地 还不卖
kevinbin发表于 2012-6-21 22:43 一个人吃一锅 还要开柜机 真奢侈。。。
搞就搞爽撒~~~~ 虾子过了这个月就要走下坡路鸟
PENTAX发表于 2012-6-21 22:39 酱油都沾克鸟半碗。。。
美味撒 这可不是普通的调料 我算一下有9种调料在里面 调好放到冷冻室冰到 虾子蒸好再拿出来~~~~
lqing147发表于 2012-6-22 14:07 这好像是租的房子吧，蒸虾的话调料怎么弄咧？搞不到啊。
模样看到想租地房子捏？
解南菜市场
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