想买个铁质炒菜锅，推荐一下。急！

以前买了个苏泊尔红点锅，刚开始用还行，不粘锅。用了不到2年问题都来了。粘的厉害，连炒个干子都粘锅。听说不粘的原因是加了涂层，都被我们吃完了，伤不起啊。后又买了个铁锅，炒菜就变黑，也不行。希望各位能士帮忙推荐一下，你现在用的好的锅，感谢。