小乌龟的问题

我养了一只小乌龟，跟一个拳头差不多大吧！养了一个月了，一个星期吃一次肉（大拇指盖的大小）

听说肉吃多了容易的眼病，今天给它买了龟粮。

我是用鱼缸养的，准备了两个鱼缸，一个用来喂食，一个用来休息。

每次喂肉，都是把它放在有水的鱼缸里喂，吃完了再换到干的鱼缸里休息。

我想问几个问题：

1：不喂肉，改喂龟食后，也需要放在水里喂吗？

2：虽然是两个鱼缸，但平时鱼缸里都是空的，没有放沙。只有喂食的时候才会把其中一个缸里放一点点凉开水方便喂它。这样两边倒腾它好不？

3：如果过冬，光有沙是不是也很冷呢？

4：需不需要给它消毒？如果需要，怎么个弄法？

请高人指教这4点！谢啦！