刚刚吃完自己在家做的油焖大虾真的是一个爽啊!味道是又香又好吃,美味极了。
现在正是吃龙虾的季节来到,满街的这潜江虾那五七虾,不都是虾吗。而且外面的东西卫生着实让人不敢想象,所以今天叫妈妈到菜场买啦虾,我们自己在家吃个够本。(就是辛苦妈妈啦)
晚上下班回来,看到妈妈洗好的一盆虾,真是口水都要流出来了。好大一盆子,都是抽了尾巴筋的,吃的肯定是放心啦。
做法:先将葱、姜、蒜、花椒、八角、尖椒等佐料准备好,锅中放油,将准备好的佐料放入锅中翻炒香,然后放入洗干净的虾子,一起炒香。放入盐、料酒、啤酒一起烧制,让汁烧透到虾子里面,等到汁差不多烧到快干的时候就可以起锅吃啦。一锅香喷喷的油焖大虾就烧好啦。