美味厨房

昨天看了筱筱的双色吐司今天就自己实践了哈!!!得瑟,嘿嘿

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昨天看了筱筱的双色吐司,心里就痒痒了啊,整好家里还有可可粉,今天早上就开工啦。

不知道是不是我没有把那个中种放60分钟还是怎么的,总之我先用面包机揉了十几分钟,看着光滑了再拿出来准备摔打的,结果一上手发现面团灰常灰常的粘手啊,粘得惨不忍睹,没办法,只能硬着头皮揉啊揉啊揉啊揉啊。。。。。此处省略无数个揉字!!!

揉到我都块手断了,面团终于光滑了~~~~天呐,有什么东西可以帮忙啊。。。。泪飚

然后就发酵,排气,整形,再发酵,烘烤。。。

Z后,啦啦啦,出炉!!!!

里面切开很漂亮呢~~~~得意中。。。

拍照后马上开吃,可可味很浓,我糖放的不多,所以带点可可的苦味,不过抹上果酱就无敌啦!吼吼

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caicai2zha 硕士三年级
甜心卷

是啊,我妈看我揉面都说哪个师傅要像我这样就不要混了。。。。她哪知道别人可以用机器揉撒~~~

caicai2zha 硕士三年级
球宝发表于 2012-8-4 13:24 请问你的烘焙在哪里学的呀~

就在这里学的啊,论坛里很多高人,都有很清楚的方子,照着做咯,失败了就找原因,总之就一步一步接近成功啦!~

caicai2zha 硕士三年级
弗雷婚纱摄影

么有啊,我只是个新手哦~~

caicai2zha 硕士三年级
漫漫的幸福

哇,同好啊,我也喜欢这种偏苦的香味

caicai2zha 硕士三年级
球宝

这个就没办法了,只有对照各位老大的图片,揉到位才有好味道

caicai2zha 硕士三年级
yinzi112

谢谢啊,有点不好意思哈

caicai2zha 硕士三年级
丽丽宝宝

caicai2zha 硕士三年级
可鉴妈妈

我也觉得花纹还不错哈,嘿嘿

caicai2zha 硕士三年级
筱筱~

哈哈,激动啊,你是我老师哦~~~

caicai2zha 硕士三年级
丽丽宝宝发表于 2012-8-6 21:59 晚饭后,我就沉浸在无尽的揉字当中,下午的失败,到现在的继续,我手都揉断了

同志啊,握个手吧~~~~~!

caicai2zha 硕士三年级
得意兔哥

哇哦,你的头衔真是闪啊!

caicai2zha 硕士三年级
碎星夜

嘿嘿,可以想象。。。想象。。。

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