美味厨房

<番茄煮意>月饼月饼。。今年的月饼出炉洛。。。。。

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zixuanyingzi 硕士三年级

自己顶哈子············

zixuanyingzi 硕士三年级
小麦兜儿发表于 2012-9-3 21:59 哇塞,月饼这么早就出来了啊

不早啦···马上就过节拉···

zixuanyingzi 硕士三年级
jay5180发表于 2012-9-3 22:18 可以团购么

限量,限量的拉···

其实是我懒得做拉··哈哈···

zixuanyingzi 硕士三年级
橙嘻果儿发表于 2012-9-3 22:25 厉害,连月饼也可以自己做,还做得这么漂亮!

哇哇哇谢谢夸奖啊··········

zixuanyingzi 硕士三年级
zixuanyingzi 硕士三年级
爱哲哲宝贝发表于 2012-9-4 11:20 我的也是50克的模子,本来以为会包不下一个咸蛋黄,准备包半个的.看来没问题啊,太好了.

完全可以啊··没有问题的···

zixuanyingzi 硕士三年级
阿慧儿发表于 2012-9-4 10:47 还整了塑料包装啊,不错不错

家里正好有封口器,就整了··哈哈···

zixuanyingzi 硕士三年级
轻语果果发表于 2012-9-4 12:40 你的豆沙馅,看起来好好吃啊,么样做的?

1、红豆加水在高压锅内压烂(水比红豆高一点点)

2、压好的红豆用勺子捣烂,没捣烂也不要紧,待会炒的时候可以边炒边压烂

3、锅里加适量的植物油,倒入红豆效果炒制,炒制过程中加糖

4、炒到觉得合适和程度,起锅··ok了··

简单吧····

zixuanyingzi 硕士三年级
板瞧发表于 2012-9-4 20:32 枧水是什么?哪儿有卖的?

食用碱和水1:3兑成的,也有现成的卖····

zixuanyingzi 硕士三年级
昀晨妈发表于 2012-9-4 17:32 呵呵,今天买了材料,准备开始做了,做完发帖报告~~~

好呀 ···期待呀····

zixuanyingzi 硕士三年级
一天一天发表于 2012-9-4 21:45 不错!

你做的列····

zixuanyingzi 硕士三年级
简单28发表于 2012-9-5 12:03 我学的饼皮配方是要用低筋面粉和花生油,普通面粉和植物油也可以吗?

普通面粉就是中筋的啊

花生油不就是植物油么··

植物油是统称啊 ··

我用的是葵花子油··············

zixuanyingzi 硕士三年级
我骄不傲(り发表于 2012-9-5 16:24 请教下 包装是怎么弄的 是不是得买封口的机器啊

恩···正好我家里有个手动的封口器。。。

就派上用场了 。。。。

zixuanyingzi 硕士三年级
august23发表于 2012-9-12 16:53 楼主的包装是哪里买的啊,有没地址发我个呢,谢谢

淘宝买的,我买的不是很便宜,就不推荐给你了

你可以搜一下············

zixuanyingzi 硕士三年级
zixuanyingzi 硕士三年级
nene_530发表于 2012-9-14 17:05 请问楼主,普通面粉做的饼皮口感如何呢?

就是月饼啊 ``

和月饼一样的口感啊``

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